Benim/Transformação de soja: O governo oferece às cooperativas de Zogbodomey kits e uma unidade de transformação moderna no valor de 68 milhões de euros
Na quarta-feira, 5 de março de 2025, em Zogbodomey, o Ministro da Agricultura, Pecuária e Pescas, Gaston Cossi DOSSOUHOUI, entregou kits de transformação de soja e inaugurou uma unidade moderna de transformação de soja em queijo. Esta é a prova tangível do trabalho realizado pelo Projeto de Apoio ao Desenvolvimento dos Sectores das Proteínas (PADEFIP) em benefício dos seus beneficiários.
O PADEFIP é um projeto do Programa de Ação Governamental para os departamentos de Zou e Collines, financiado pela Agência Francesa de Desenvolvimento (AFD). Nos últimos cinco anos, os beneficiários têm esfregado as mãos.
A moderna unidade de transformação da soja em queijo, com um custo total de 35 milhões de francos CFA, está a ser construída para 25 cooperativas de transformadores de soja de Zogbodomè. O objetivo do projeto é aumentar o volume de negócios das cooperativas de transformação em 15%, passando de 24 para 28 milhões, e aumentar o seu lucro líquido em 5%. Este desempenho económico terá como consequência um aumento de 84% das necessidades de soja em grão, que passarão de 44 toneladas por ano para 81 toneladas por ano em três anos.
O kit de transformação é constituído por um moinho de soja com uma tremonha em aço inoxidável, um motor a gasolina e um moinho, com uma capacidade de 50 a 80 kg de soja moída por hora.um dispositivo semi-artesanal de extração de leite de soja, composto por um suporte de ferro, uma bacia perfurada, um pano branco e uma bacia normal; duas panelas n.º 50; um tambor de 120 litros; e um conjunto de coadores. Estes kits, no valor de 35 milhões de euros, ajudarão a melhorar o processo de transformação da soja, a melhorar a qualidade do queijo, desenvolvendo assim o mercado e melhorando o rendimento de 120 cooperativas.
"Bravas mulheres transformadoras de soja de Zou, este é o vosso dia, o vosso sol nasceu e devem aproveitá-lo para secar e vencer. Quando a mulher ganha, o agregado familiar ganha. Este equipamento vai permitir a cada mulher angariar pelo menos 175.000 francos CFA por mês. Tornam-se mais independentes financeiramente. Mas é preciso que sejam acompanhadas pelos nossos serviços para que possamos construir a marca da soja no Benim. Esta unidade é o início da revolução, da construção da marca da soja", disse o Ministro Gaston Cossi DOSSOUHOUI aos beneficiários.
Os beneficiários reconheceram a mudança qualitativa que o projeto trouxe às suas actividades de transformação da soja, bem como as repercussões económicas para as suas empresas. Agradeceram ao governo do Presidente TALON.
Fonte: www.gouv.bj
