Numa conferência de imprensa organizada pela Associação Nacional dos Comerciantes e Artesãos (ANCA) para assinalar o início da campanha de colheita da azeitona, sob o lema "Mercado do azeite: entre a satisfação da procura e as perspectivas de exportação", Redouane Messaoudi, Diretor-Adjunto das Árvores de Fruto do Ministério, anunciou que o Ministério tinha lançado um programa de emergência para produzir e plantar um milhão de mudas de oliveira até ao final de 2024.

Recordando o apoio do Estado ao sector do azeite, tendo em conta a sua importância para a economia nacional e a segurança alimentar, Messaoudi sublinhou o "desenvolvimento qualitativo" deste sector, citando a classificação do Conselho de Ministros do melhor azeite do mundo.Citou a classificação do Conselho Oleícola Internacional, que colocou a Argélia em quarto lugar em termos de produção de azeitona de mesa e em sétimo lugar no mundo em termos de área cultivada com oliveiras.

A oliveira é uma das árvores de fruto mais importantes da Argélia, representando 45% da superfície cultivada do país.

A superfície agrícola consagrada à oliveira está atualmente estimada em 442 900 hectares, repartidos por 49 wilayas, contra 160.De acordo com os dados do Sr. Messaoudi, no início do milénio, o Estado estava a trabalhar no sentido de aumentar esta superfície para um milhão de hectares até 2030.

No que se refere ao volume de produção, o mesmo responsável salientou que o aumento da superfície permitiu a produção de 100 milhões de litros de azeite por ano.

O número total de oliveiras está atualmente estimado em mais de 65 milhões, dos quais 48 milhões são produtivos, enquanto os restantes são novas plantações ou árvores que não produzem todos os anos (conhecido como fenómeno de alternância).

Este número permitiu ao país produzir mais de 9 milhões de quintais de azeitona, dos quais 3 milhões de quintais de azeitona de mesa e mais de 6 milhões de quintais de azeitona para os lagares de azeite, afirma o Sr. Messaoudi.

A Argélia tem mais de 48 variedades de oliveiras no catálogo oficial de árvores de fruto, algumas das quais destinadas à produção de azeite e outras à produção de azeitona de mesa, acrescentou, apontando para um elevado nível de domínio das técnicas locais de produção e conservação de plantas.

Por seu lado, o perito agrícola Ahmed Malha apelou à utilização dos resíduos da azeitona, incluindo os caroços, para a produção de adubos naturais e de certos produtos como o sabão, à semelhança do que é feito em alguns países produtores de azeite. Recomendou que a cultura intensiva da oliveira fosse alargada à utilização de oliveiras selvagens, abundantes nas montanhas e na vegetação rasteira, através de enxertos.

Por seu lado, o perito Arezki Toudert sublinhou a importância de modernizar o sector em termos de equipamento de colheita e de armazenamento.Para melhorar a qualidade do produto argelino, é necessário incentivar a indústria local a produzir garrafas de vidro para o acondicionamento do azeite, em conformidade com as normas internacionais.

No que se refere ao controlo da qualidade do azeite, o Comissário Toudert propôs a adoção de um texto jurídico que obrigue as empresas em causa a fornecer análises laboratoriais aquando da receção dos produtos dos lagares.

O Sr. Toudert solicitou a criação de um serviço nacional de olivicultura, encarregado de organizar o sector e de velar pelos profissionais.

Fonte: www.aps.dz/regions/