Francia/ Relais & Châteaux stringe una partnership con l'Unesco
In occasione del suo congresso annuale, l'associazione Relais & Châteaux ha annunciato di aver firmato un accordo con l'UNESCO e di aver assunto nuovi impegni in materia di sviluppo sostenibile.
Relais & Châteaux annuncia la firma di una partnership con l'UNESCO. "Il nostro obiettivo è sostenere il cambiamento e continuare a ripensare i modelli delle nostre strutture per coniugare il viaggio con obiettivi ambientali, sociali ed economici", spiega Laurent Gardinier, presidente di Relais & Châteaux, per il quale la partnership con l'Unesco è "una scelta ovvia".
Con l'obiettivo di gestire le sue strutture in modo più sostenibile, Relais & Châteaux, che federa 580 hotel e ristoranti, sta concentrando le sue azioni su tre missioni: "preservare le tradizioni dell'ospitalità e della cucina mondiale; contribuire alla protezione e allo sviluppo della biodiversità; agire quotidianamente per un mondo più umano".
Un comitato dedicato allo sviluppo sostenibile
Una serie di progetti mirerà a valorizzare i siti UNESCO e a preservarne il patrimonio naturale e culturale. Nel 2025, i primi progetti pilota saranno realizzati dai membri di Relais & Châteaux situati nei pressi delle riserve della biosfera del Programma Man and the Biosphere e dei siti del Patrimonio Mondiale.
Con 759 riserve della biosfera in 136 Paesi, l'Unesco protegge quasi 8 milioni di km² di aree naturali - l'equivalente del patrimonio naturale mondiale.equivalente alla superficie dell'Australia - e sostiene le comunità che ne beneficiano. Quasi la metà dei membri di Relais & Châteaux si trova nel raggio di due ore da una riserva della biosfera dell'UNESCO.
Inoltre, una commissione di 7 membri dedicata allo sviluppo sostenibile avrà il compito di supervisionare tutte le azioni dell'associazione e di supportare meglio i membri nella loro trasformazione. Ispezionate ogni due anni su criteri tecnici ed emotivi, le proprietà saranno valutate anche su criteri quantitativi legati allo sviluppo sostenibile.
Fonte: www.lechotouristique.com
