На пресс-конференции, организованной Национальной ассоциацией торговцев и ремесленников (ANCA) по случаю начала сезона сбора оливок под лозунгом "Рынок оливкового масла: между удовлетворением спроса и перспективами экспорта", Редуан Мессауди, заместитель директора по плодовым деревьям Министерства, объявил, что Министерство запустило чрезвычайную программу по производству и посадке одного миллиона саженцев оливок к концу 2024 года.

Напомнив о поддержке государством сектора производства оливкового масла с учетом его важности для национальной экономики и продовольственной безопасности, Мессауди подчеркнул "качественное развитие" этого сектора, приведя в пример рейтинг Совета министров как лучшего оливкового масла в мире.Он сослался на рейтинг Международного совета по оливковому маслу, который поставил Алжир на четвертое место по производству столовых оливок и на седьмое место в мире по площади оливковых деревьев.

Оливковые деревья - одни из самых важных фруктовых деревьев в Алжире, на их долю приходится 45 % посевных площадей страны.

Сельскохозяйственные площади, отведенные под оливковые деревья, в настоящее время оцениваются в 442 900 гектаров, распределенных по 49 вилайям, по сравнению с 160.По данным г-на Мессауди, в начале тысячелетия государство стремилось увеличить эту площадь до одного миллиона гектаров к 2030 году.

Что касается объема производства, то тот же чиновник отметил, что увеличение площади позволило производить 100 миллионов литров оливкового масла в год.

Общее количество оливковых деревьев в настоящее время оценивается более чем в 65 миллионов, из которых 48 миллионов являются продуктивными, а остальные - это новые посадки или деревья, которые не дают урожая каждый год (так называемый феномен чередования).

Это количество позволяет стране производить более 9 миллионов центнеров оливок, в том числе 3 миллиона центнеров столовых оливок и более 6 миллионов центнеров оливок для маслобоен, говорит г-н Мессауди.

В официальном каталоге плодовых деревьев Алжира насчитывается более 48 сортов оливковых деревьев, некоторые из которых предназначены для производства масла, а другие - для столовых оливок, добавил он, отметив высокий уровень владения местными методами выращивания и сохранения растений.

В свою очередь, эксперт по сельскому хозяйству Ахмед Малха призвал использовать остатки оливок, включая косточки, для производства натуральных удобрений и некоторых продуктов, таких как мыло, как это делается в некоторых странах-производителях оливкового масла. Он рекомендовал расширить интенсивное выращивание оливок и использовать дикие оливковые деревья, которые в изобилии растут в горах и подлеске, путем прививки.

Эксперт Арезки Тудерт подчеркнул важность модернизации сектора в плане оборудования для сбора и хранения урожая, заявив, что развитие сектора должно основываться на комплексном видении, включая поощрение развития новых технологий.Он отметил, что развитие сектора должно основываться на комплексном видении, включая продвижение местной промышленности по производству стеклянных бутылок для упаковки оливкового масла в соответствии с международными стандартами, чтобы подчеркнуть качество алжирского продукта.

Что касается контроля качества оливкового масла, г-н Тудерт предложил ввести в действие законодательный акт, обязывающий соответствующие компании предоставлять лабораторные анализы при получении продукции с маслобоен.

Г-н Тудерт призвал к созданию национального офиса по выращиванию оливок, в задачи которого будет входить организация сектора и забота о профессионалах.

Источник: www.aps.dz/regions/