Составленный в соответствии с методологией ФАО, каталог включает 98 продуктов с техническими паспортами, а также 92 продукта, которые были определены и инвентаризированы и ожидают разработки на основе их отличительных и специфических особенностей.Авторы каталога объяснили это на церемонии презентации, состоявшейся в штаб-квартире Национального института агрономических исследований (INRA).

По словам Наимы Бурас, заместителя директора по вопросам органического земледелия и маркировки Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, "это важный инструмент, поскольку он позволяет производителям определять наиболее важные географические зоны и наименования мест происхождения".Это важный инструмент, поскольку он дает государственным органам базу данных, с помощью которой можно реализовать стратегию продвижения сельского хозяйства, основанную на устойчивом развитии сельских районов и продвижении терруара".

Как он пояснил, продукты, включенные в каталог, были отобраны на основе ряда критериев, включая особое качество, связанное с производственной зоны, климата, почвы и генетических факторов, а также человеческих факторов, таких как знания и традиционные ноу-хау местных фермеров, передаваемые из поколения в поколение.

Фатиха Герруш, сотрудник Национального института сельскохозяйственной вульгаризации (INVA), говорит, что цель этого двухлетнего проекта заключается в том, чтобы "вновьподчеркнуть качество этого богатства продуктов животного и растительного происхождения, чтобы сохранить и защитить их в долгосрочной перспективе".

Флагманский финик Деглет Нур из Толги (Бискра), который уже был отмечен знаком, а также финик Гурара из вилайи Адрар - одни из ключевых продуктов в каталоге, представленном на этом мероприятии.

Категория овец включает шесть пород, в том числе овец Ouled Djellal, породу Rembi и породу Hamra, которые известны во всем мире благодаря вкусовым качествам своего мяса.

В каталоге также представлен широкий ассортимент фруктов и овощей, а также мед из разных регионов, включая массивный мед из Хреа (Блида) и мед из джуджуба из Джельфы и Лагуата.

Также представлены сорта сыра из разных регионов страны, в том числе сыр Bouhezza (с этикеткой).

В каталоге также представлены ароматические и лекарственные растения.

"Список далеко не полный и никогда не будет таким, учитывая богатство и разнообразие наших ресурсов", - говорит г-жа Герруш, подчеркивая важность интеграции социального и культурного подхода в выявление и защиту сельскохозяйственного наследия страны.

Мохамед Салек Ахмед Этмане, директор Бюро Всемирной организации интеллектуальной собственности (ВОИС) в Алжире, присутствовал на встрече, чтобы подчеркнуть роль маркировки сельскохозяйственной продукции.Он отметил роль маркировки местной продукции в местном развитии и процессе диверсификации алжирской экономики, пообещав, что организация внесет свой вклад в этот процесс.

В этой связи он упомянул о проекте, осуществляемом в партнерстве с Министерством сельского хозяйства и Алжирским национальным институтом промышленной собственности (INAPI), по маркировке меда из Черчара (Khenchela) и масла из Сига (Mascara).

Источник: www.aps.dz/