Burkina Faso/Hauts-Bassins - Istruzione: la scuola primaria bilingue Dafinso coltiva conoscenze e ortaggi
Situata a 18 chilometri da Bobo-Dioulasso, la scuola primaria bilingue di Dafinso si distingue per diversi aspetti. Oltre all'insegnamento in francese e dioula, la scuola utilizza soluzioni endogene per migliorare l'alimentazione degli alunni. Grazie a un orto nutriente, la mensa scolastica è rifornita di verdure e cereali prodotti localmente.
L'orto, situato in un'area delimitata da una recinzione metallica, si estende per 900 m², suddivisi in diversi appezzamenti rettangolari, separati da sentieri ben curati. A maggio i cetrioli sono completamente maturi. "All'interno dell'orto coltiviamo una varietà di colture: cetrioli, fagioli, arachidi, acetosa, spinaci, alcune piante di moringa, nonché foglie chiamate borombourou e win-win nella lingua locale", spiega Rachelle Traoré Kam, direttrice della struttura. Sottolinea che i primi beneficiari di questa iniziativa sono gli alunni. "L'obiettivo è migliorare la mensa scolastica. E se il raccolto lo consente, vendiamo il surplus al mercato locale per generare risparmi e acquistare materiale didattico". Tutti sono coinvolti, alunni, insegnanti e partner, in particolare l'Associazione dei genitori (APE) e l'Associazione delle madri insegnanti", aggiunge.
L'orto non fornisce solo cibo. È diventato uno strumento educativo. "Durante le lezioni di geometria, veniamo a osservare le dimensioni dei rettangoli. In scienze, quando studiamo le piante giovani o le parti delle piante, gli alunni imparano sul campo", continua la preside. Di fronte agli attacchi di insetti alle sue colture, la scuola sta valutando l'uso di insetticidi naturali per il prossimo anno scolastico. "I primi due raccolti non hanno avuto problemi. Sono molto soddisfatta, soprattutto del raccolto di cetrioli, perché è il nostro primo tentativo ed è stato un successo", confida entusiasta.
Per Tahirou Sanou, presidente dell'Associazione dei genitori (APE), l'orto sta avendo un impatto tangibile sull'alimentazione dei bambini. "L'APE sostiene attivamente l'orto: abbiamo aiutato a ritagliare le parcelle. I bambini sono motivati a lavorarci e i loro pasti sono ora più vari e più ricchi", spiega. Tuttavia, l'irrigazione rimane una sfida. "Stiamo chiedendo aiuto alle persone di buona volontà per migliorare l'accesso all'acqua, soprattutto durante la stagione secca. In questo modo i bambini potranno dedicarsi all'orto tutto l'anno senza preoccupazioni", lancia un appello.
Insegnamento bilingue
La scuola primaria di Dafinso ha un programma di studi bilingue. Le lezioni sono tenute in Dioula e in francese, ma l'insegnamento inizia nella lingua madre. Il ciclo primario dura cinque anni, rispetto ai sei delle scuole tradizionali. "Dal primo al terzo anno, l'insegnamento è principalmente in Dioula. Il francese viene introdotto gradualmente a partire dal terzo anno. Questo permette agli alunni di capire meglio i concetti e di esprimersi più facilmente. Riescono a competere con quelli delle scuole tradizionali francofone", spiega Seydou Teignan, insegnante del terzo annoᵉ. Il supervisore bilingue della Dafinso sottolinea che, per l'anno 2023/2024, la scuola ha raggiunto un tasso di successo del 100% nel CEP. La scrittura e la lettura sono somministrate nella lingua dell'esame. Nonostante questi risultati, alcune famiglie rimangono scettiche, ritenendo che il francese debba essere imparato prima. È una sfida che il team di insegnanti continua a raccogliere con pedagogia e convinzione.
Un modello educativo presentato ai giornalisti
È stato nell'ambito di una carovana stampa organizzata dal Club dei giornalisti e comunicatori per la nutrizione e la sicurezza alimentare (CJCN-SA), con il sostegno della cooperazione allo sviluppo tedesca, che la scuola è stata presentata ai giornalisti.Con il sostegno della cooperazione tedesca, una ventina di giornalisti di vari media hanno visitato l'orto nutrizionale della scuola elementare bilingue di Dafinso. Questa immersione ha permesso loro di scoprire soluzioni endogene alla lotta contro la malnutrizione, attuate in un contesto educativo.
Attraverso questa iniziativa, la scuola dimostra che è possibile combinare apprendimento, sicurezza alimentare e sviluppo delle risorse locali. L'esperienza di Dafinso è stata ammirata dai giornalisti che hanno assistito alla raccolta degli ortaggi in loco. Essi ritengono che questo esempio possa ispirare altre scuole nelle aree rurali a migliorare l'alimentazione degli alunni.
Fonte: lefaso.net/
