SENEGAL-ECONOMIA-AGRICOLTURA / Kanel: PADER fornisce un'unità di lavorazione alla cooperativa femminile
Il Programma di sostegno allo sviluppo rurale e all'imprenditorialità (PADAER 2) ha costruito un'unità di trasformazione del costo di 100 milioni di franchi CFA a Sinthiou Bamambé per la cooperativa femminile del dipartimento di Kanel.
"Questo centro, situato nel comune di Sinthiou Bamambé, aiuterà la cooperativa femminile del dipartimento di Kanel a lavorare i cereali e i prodotti non legnosi. La costruzione e l'equipaggiamento sono costati 100 milioni di franchi CFA", ha dichiarato martedì Sada Ly, coordinatore regionale di PADAER 2. Il suo intervento è stato effettuato durante una visita al sito da parte di un'associazione di donne del dipartimento di Kanel.
Ha parlato durante una visita al sito da parte di una delegazione del Ministero dell'Agricoltura e delle Attrezzature Rurali.
Secondo il signor Ly, l'obiettivo è anche quello di "sostenere queste donne, in un quadro organizzato, per garantire la trasformazione dei loro prodotti", oltre a disporre di codici a barre.
La struttura, situata alla periferia del comune di Sinthiou Bamambé, permetterà alle donne di utilizzare il prodotto finito "per partecipare a incontri in Senegal e all'estero, come il Salone internazionale dell'agricoltura di Parigi".
"Tutte hanno ricevuto una settimana di formazione presso l'Institut des Technologies Alimentaires (ITA) di Dakar. Questo centro è composto da una sala di accoglienza, un'altra per lo stoccaggio e lo smistamento. C'è anche una sala riunioni e uffici per anticipare l'imminente assunzione di personale per la gestione", ha spiegato.
Secondo lui, l'infrastruttura è stata costruita in modalità "prefabbricata", in modo da poter essere rimossa e allestita altrove "una volta che il sito non sarà più accessibile".
Sada Ly ha annunciato che, in collaborazione con il Comune di Sinthiou Bamambé e il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD), verrà costruito un impianto di mini-trivellazione solarizzato per favorire l'accesso all'acqua.
Ha aggiunto che questa unità di lavorazione sarà la prima di cinque che verranno inaugurate nelle quattro regioni del progetto.
Fonte: aps.sn/
