Burkina Faso/Hauts-Bassins - Educación: la escuela primaria bilingüe de Dafinso cultiva conocimientos y verduras
Situada a 18 kilómetros de Bobo-Dioulasso, la escuela primaria bilingüe de Dafinso destaca a varios niveles. Además de enseñar en francés y en dioula, la escuela utiliza soluciones endógenas para mejorar la alimentación de sus alumnos. Gracias a un nutritivo huerto, el comedor escolar se abastece de verduras y cereales de producción local.
Este huerto, situado en una zona delimitada por una valla metálica, ocupa 900 m², divididos en varias parcelas rectangulares, separadas por caminos bien cuidados. En mayo, los pepinos están completamente maduros. "En el huerto cultivamos diversos productos: pepinos, judías, cacahuetes, acedera, espinacas, algunas plantas de moringa, así como hojas llamadas borombourou y win-win en la lengua local", explica Rachelle Traoré Kam, directora del establecimiento. Señala que los principales beneficiarios de esta iniciativa son los alumnos. "El objetivo es mejorar el comedor escolar. Y si la cosecha lo permite, vendemos el excedente en el mercado local para generar ahorros y comprar material didáctico. Todo el mundo está implicado, alumnos, profesores y socios, en particular la Asociación de Padres de Alumnos (APE) y la Asociación de Madres Educadoras", añade.
El huerto no sólo proporciona alimentos. Se ha convertido en una herramienta educativa. "Durante las clases de geometría, venimos a observar las dimensiones de los rectángulos. En ciencias, cuando estudiamos plantas jóvenes o partes de plantas, los alumnos aprenden en el campo", prosigue la directora. Ante los ataques de insectos a sus cultivos, la escuela está considerando el uso de insecticidas naturales para el próximo curso escolar. "Las dos primeras cosechas no tuvieron ningún problema. Estoy muy satisfecha, sobre todo con la cosecha de pepinos, porque es nuestro primer intento y ha sido un éxito", confiesa entusiasmada.
Para Tahirou Sanou, Presidente de la Asociación de Padres de Alumnos (APE), el huerto está teniendo un impacto tangible en la dieta de los niños. "La APE apoya activamente el huerto: ayudamos a recortar las parcelas. Los niños están motivados para trabajar allí, y sus comidas son ahora más variadas y ricas", explica. Sin embargo, el riego sigue siendo un reto. "Pedimos ayuda a las personas de buena voluntad para mejorar el acceso al agua, sobre todo durante la estación seca. Esto permitirá a los niños cultivar su huerto todo el año sin preocupaciones", apela.
Enseñanza bilingüe
La escuela primaria de Dafinso tiene un plan de estudios bilingüe. Las clases se imparten en dioula y francés, pero la enseñanza comienza en la lengua materna. El ciclo de primaria dura cinco años, frente a los seis de las escuelas convencionales. "Del primer al tercer año, la enseñanza se imparte principalmente en dioula. El francés se introduce progresivamente a partir del tercer año. Esto permite a los alumnos comprender mejor los conceptos y expresarse con más facilidad. Consiguen competir con los de las escuelas francófonas tradicionales", explica Seydou Teignan, profesor del tercer curso. Este supervisor bilingüe de Dafinso señala que, para el curso 2023/2024, el colegio ha logrado un 100% de éxito en el CEP. La escritura y la lectura se administran en el idioma del examen. A pesar de estos resultados, algunas familias siguen mostrándose escépticas, pues consideran que el francés debería aprenderse antes. Es un reto que el equipo docente sigue afrontando con pedagogía y convicción.
Un modelo educativo presentado a los periodistas
En el marco de una caravana de prensa organizada por el Club de Periodistas y Comunicadores por la Nutrición y la Seguridad Alimentaria (CJCN-SA), con el apoyo de la Cooperación Alemana, se presentó la escuela a los periodistas.Con el apoyo de la Cooperación Alemana, una veintena de periodistas de diversos medios de comunicación visitaron el huerto nutricional de la escuela primaria bilingüe de Dafinso. Esta inmersión les permitió descubrir soluciones endógenas a la lucha contra la desnutrición, aplicadas en un marco educativo.
Con esta iniciativa, la escuela demuestra que es posible combinar aprendizaje, seguridad alimentaria y valorización de los recursos locales. La experiencia de Dafinso fue admirada por los periodistas que presenciaron in situ la cosecha de hortalizas. Creen que este ejemplo podría inspirar a otras escuelas de zonas rurales para mejorar la nutrición de los alumnos.
Fuente: lefaso.net/
