Vietnam/ More Hanoi, un modelo de empresa a medida para discapacitados visuales
Situado en el número uno de la calle Nguyên Thi Duê, en el distrito de Câu Giây, el café More Hanoi es el primero del país con personas con discapacidad visual en el mostrador. Fue inaugurado en noviembre de 2024 por el Centro de Formación de Trabajadores de Rehabilitación para Ciegos (Asociación Vietnamita de Discapacitados Visuales).
El café forma parte de un proyecto titulado "Formación en mezcla de bebidas y creación de empleo para invidentes en Vietnam".ejecutado por la Asociación Vietnamita de Discapacitados Visuales, con el apoyo de Siloam International y financiación de la Agencia de Cooperación Internacional de Corea del Sur (KOICA). Para Dinh Viêt Anh, vicepresidente de la Asociación Vietnamita de Discapacitados Visuales, se trata ante todo de un experimento.
"Es el primer proyecto de formación y creación de empleo para discapacitados visuales en Vietnam. Los alumnos no sólo reciben formación en técnicas de preparación de bebidas, sino también en habilidades de comunicación social y con el cliente", nos cuenta.
El objetivo es formar a 36 invidentes a través de 6 talleres de formación a lo largo de 3 años, de 2024 a 2026, y abrir 3 cafeterías, según nos explica Pham Xuân Truong, Director del Centro de Formación de Trabajadores de Rehabilitación para Invidentes, adscrito a la Asociación Vietnamita de Discapacitados Visuales.
"Nuestro centro seguirá desarrollando este programa de formación, junto con una cadena de cafeterías, con la idea deLa idea es aumentar las oportunidades profesionales de los ciegos, no sólo en Hanói, sino en todo el país", explica.
Cada bebida preparada por un discapacitado visual es el resultado del esfuerzo por superar muchas dificultades.
Verter agua en la botella para mezclarla me resulta difícil porque no veo claramente la cantidad de agua. Tengo que contar mentalmente el tiempo que tardo en alcanzar la cantidad deseada a un caudal determinado: requiere práctica", dice Thân Thuy Hang, empleado de More Hanoi.
La formación profesional y la creación de empleo en el campo de la mezcla de bebidas para invidentes no sólo beneficia a los invidentes, sino que también tiene un impacto positivo en la sociedad en general.
Los discapacitados visuales no sólo aprenden un nuevo oficio, sino que también se les ofrece la oportunidad de abrir cafeterías, mejorar sus vidas y ser económicamente independientes. Para Lê Thi Tuong Thu, Presidenta del Sindicato de Comercio del Ministerio de Planificación e Inversión, éste es uno de los aspectos más interesantes del proyecto.
"Con su esfuerzo, los ciegos y discapacitados pueden tener negocios y crear puestos de trabajo para otros ciegos y discapacitados. Así animan a otras personas con dificultades a progresar en la vida", señala.
El espacio acogedor, cálido y frondoso del café More Hanoi permite que todos los clientes se sientan relajados. Cada bebida contiene el esfuerzo y el cariño del personal, así como un mensaje de amor y creencia en las capacidades de las personas ciegas. Luu Minh Hoa, que es cliente, es especialmente sensible a esto...
"Me sorprendió bastante descubrir que esta cafetería estaba regentada por personas ciegas. En cualquier caso, debo decir que las bebidas que sirven aquí son realmente excelentes...", confiesa.
El More Hanoi no es sólo un café, sino un modelo de negocio creativo, que ofrece un entorno de trabajo humano y crea más oportunidades de empleo para los invidentes.
Fuente: lecourrier.vn/
