Senegal/Sefrou: la oleicultura, motor clave del desarrollo económico local

El cultivo del olivo en la provincia de Sefrou destaca como uno de los sectores agrícolas más dinámicos y pujantes de la economía local. Además de desempeñar un papel activo en el desarrollo socioeconómico de la región, genera multitud de oportunidades de empleo, tanto directo como indirecto, y apoya a numerosos agentes de la cadena de valor.

Las ventajas naturales de la región, empezando por un clima y un suelo especialmente favorables al cultivo del olivo, la convierten en un auténtico vivero para esta actividad. La presencia de productores altamente cualificados contribuye también a la riqueza y calidad de las cosechas, garantizando rendimientos óptimos en cada campaña.

Según el Departamento Provincial de Agricultura, la provincia de Sefrou cuenta con 25 modernas unidades de prensado de aceitunas repartidas por todo su territorio, con una impresionante capacidad de transformación de 700 toneladas de aceitunas al día. Esta infraestructura nos permite responder eficazmente a la demanda y aprovechar al máximo las cosechas locales.

La temporada de recolección de la aceituna comienza cada año en noviembre y puede prolongarse hasta finales de diciembre. Este periodo es tanto más favorable cuanto que coincide con la proximidad de Sefrou a las grandes ciudades de Fez y Meknes, lo que facilita la comercialización de la aceituna y sus derivados.

Mohamed Bendriss El Amraoui, Jefe del Departamento de Ejecución de Proyectos de la Dirección Provincial de Agricultura, declaró recientemente al MAP que la superficie plantada de olivos en Sefrou asciende a 31.500 hectáreas, es decir, casi el 27% de las tierras cultivables de la provincia. De esta superficie, unas 25.300 hectáreas son tierras cultivables, mientras que 5.800 hectáreas son de regadío, lo que representa el 18% de la superficie total.

Se espera que la producción de aceitunas alcance este año las 27.300 toneladas, un 15% más que el año anterior. Al mismo tiempo, la producción anual de aceite de oliva podría alcanzar las 4.000 toneladas, un logro significativo, gracias sobre todo a unas condiciones climáticas favorables, con precipitaciones tempranas que mejoran la calidad de las aceitunas. Estas condiciones óptimas hacen que los rendimientos de aceite sean elevados, alcanzando entre el 18 y el 20% en el caso de los olivos de regadío.

El Sr. Amraoui hizo hincapié en los esfuerzos constantes realizados por el Estado en el marco del Plan Marruecos Verde, destinado a impulsar el sector oleícola en Sefrou. Desde 2010, se han plantado casi 3.500 hectáreas de olivos, a un ritmo medio de 350 hectáreas al año. Estas iniciativas continúan con la construcción de nuevas y modernas unidades de trituración y el apoyo específico a los pequeños agricultores.

Los agricultores se benefician de subvenciones para la compra de equipos agrícolas y sistemas de riego por goteo, con ayudas financieras que cubren hasta el 100% de los costes de instalación. Para la plantación de olivos se conceden subvenciones de 5.000 dirhams por hectárea de regadío, mientras que la plantación en tierras vírgenes recibe una ayuda de 3.500 dirhams por hectárea. Además, las subvenciones para la construcción y equipamiento de unidades de trituración pueden cubrir hasta el 10% de los costes, con un límite máximo de 2 millones de dirhams.

También se fomentan las exportaciones de aceite de oliva, con una ayuda de 2 dirhams por litro exportado, reforzando así la competitividad de los productores locales en los mercados internacionales.

En conjunto, estos esfuerzos demuestran la voluntad de las autoridades de reforzar el lugar de la oleicultura en el paisaje económico de Sefrou, proporcionando al mismo tiempo a los productores las herramientas necesarias para hacer frente a los retos del mercado y a las exigencias de calidad cada vez más estrictas.

Fuente: www.msn.com/