En una rueda de prensa organizada por la Asociación Nacional de Comerciantes y Artesanos (ANCA) con motivo del inicio de la campaña de recogida de aceitunas bajo el lema "Mercado del aceite de oliva: entre la satisfacción de la demanda y las perspectivas de exportación", Redouane Messaoudi, Director Adjunto de Frutales del Ministerio, anunció que el Ministerio había puesto en marcha un programa de emergencia para producir y plantar un millón de plantones de olivo de aquí a finales de 2024.

Tras recordar el apoyo del Estado al sector del aceite de oliva por su importancia para la economía nacional y la seguridad alimentaria, Messaoudi destacó el "desarrollo cualitativo" de este sector, citando la clasificación del Consejo de Europa de los mejores aceites de oliva del mundo.Citó la clasificación del Consejo Oleícola Internacional, que sitúa a Argelia en el cuarto puesto en producción de aceitunas de mesa y en el séptimo del mundo en superficie de olivos.

El olivo es uno de los frutales más importantes de Argelia, con un 45% de la superficie cultivada del país.

La superficie agrícola dedicada al olivo se estima actualmente en 442.900 hectáreas, repartidas en 49 wilayas, frente a 160.Según las cifras del Sr. Messaoudi, a principios del milenio el Estado trabajaba para aumentar esta superficie a un millón de hectáreas de aquí a 2030.

En cuanto al volumen de producción, el mismo funcionario señaló que el aumento de la superficie había permitido producir 100 millones de litros de aceite de oliva al año.

El número total de olivos se estima actualmente en más de 65 millones, de los cuales 48 millones son productivos, mientras que el resto son nuevas plantaciones o árboles que no producen cada año (lo que se conoce como fenómeno de alternancia).

Esta cifra ha permitido al país producir más de 9 millones de quintales de aceitunas, de los cuales 3 millones de quintales de aceitunas de mesa y más de 6 millones de quintales de aceitunas para almazaras, explica Messaoudi.

Argelia cuenta con más de 48 variedades de olivo en el catálogo oficial de frutales, algunas de ellas destinadas a la producción de aceite y otras a la aceituna de mesa, añadió, señalando un alto nivel de dominio de las técnicas locales de producción y conservación de plantas.

Por su parte, el experto agrícola Ahmed Malha pidió que los residuos del olivo, incluidos los huesos, se utilicen para producir abonos naturales y ciertos productos como el jabón, como se hace en algunos países productores de aceite de oliva. Recomendó ampliar el cultivo intensivo del olivo al aprovechamiento de los olivos silvestres, que abundan en las montañas y en el sotobosque, mediante injertos.

Por su parte, el experto Arezki Toudert subrayó la importancia de modernizar el sector en cuanto a equipos de recolección y almacenamiento.Entre otras cosas, habría que animar a la industria local a fabricar botellas de vidrio para envasar el aceite de oliva de acuerdo con las normas internacionales, con el fin de mejorar la calidad del producto argelino.

En cuanto al control de calidad del aceite de oliva, Toudert propuso la promulgación de un texto legal que obligue a las empresas afectadas a presentar análisis de laboratorio cuando reciban los productos de las almazaras.

Toudert abogó por la creación de una oficina oleícola nacional, encargada de organizar el sector y velar por los profesionales.

Fuente: www.aps.dz/regions/