Haití - Salud : "Lèt Agogo" vuelve a las escuelas

Para el curso 2023-2024, el Programa Nacional de Comedores Escolares del Ministerio de Educación, con el apoyo de la Embajada de Francia, permitirá a unos 26.000 alumnos de 94 centros escolares tomar leche "Lèt Agogo" en sus escuelas.

"Lèt Agogo" es un producto elaborado con leche de vaca local azucarada, preparada en condiciones higiénicas con anette estrellada, canela, petróleo y un poco de hierba limón.Lèt Agogo ha sido creado por Vétérimed, una institución haitiana especializada en sanidad y cría de animales, que supervisa la calidad de la leche y el trabajo realizado en todas las granjas lecheras.

"Lèt Agogo" es también un programa de apoyo a la producción y transformación de la leche local. También está ahí para ayudar a los ganaderos a mejorar sus técnicas para producir más y reforzar las organizaciones de productores.

Ahora hay una red de 25 empresas en todos los departamentos del país que preparan "Lèt Agogo" tras recibir formación de Vétérimed.

"Lèt Agogo" se presenta en una botellita de cristal que evita que la leche se estropee, sin ningún producto químico, incluso cuando no está en hielo. Se conserva unos 9 meses sin refrigeración, siempre que la botella esté sin abrir.

Fuente: www.haitilibre.com