Suiza/Table Suisse salvó 17,5 millones de comidas de la papelera en 2022
La Fundación Swiss Table lucha contra el despilfarro y la pobreza recogiendo alimentos y productos de buena calidad que ya no pueden venderse.
En 2022, Table Suisse recuperó 6.100 toneladas de excedentes de productos alimentarios y no alimentarios de calidad impecable que, de otro modo, habrían acabado en la basura. Esta cifra es un 23% superior a la del año anterior.
Cada año, Table Suisse recoge alimentos de grandes distribuidores, productores y minoristas y los redistribuye gratuitamente a instituciones sociales que atienden a personas afectadas por la pobreza.
El año pasado, la población suiza se concienció más sobre el despilfarro de alimentos y la pobreza, dice la Fundación. La guerra de Ucrania y la inflación mundial siguieron a la pandemia. Cada vez más personas se encontraron en situación de necesidad, y la demanda de ayuda alimentaria aumentó considerablemente.
Fuente: www.lenouvelliste.ch
