Haití: el mercado local sostenible apoya a la población en tiempos de crisis
Tras el terremoto que sacudió el suroeste de Haití el 14 de agosto, miles de personas se quedaron sin refugio ni alimentos en la península del sur de Haití. "La Fundación Árboles que Alimentan (TTFF) ha colaborado con el Vivero de Pan y Frutos del Pan de Jérémie (departamento de Grand'Anse) aportando fondos de emergencia", explica Gabriel Osson, administrador de TTFF en Toronto.
"Se trata de apoyar la producción de grandes cantidades de konparèt, pequeñas galletas hechas con harina de árbol real(Lamb veritab), melaza y coco rallado, y panecillos haitianos. »
"La Asociación Haití-Futuro (HF ), de la que Haití-Futuro Canadá ( HFC ) es miembro , también apoyó a la panadería con ayuda financiera para su puesta en marcha", añade Gabriel, presidente y fundador de HFC.
En tres semanas, la panadería pudo producir y distribuir 82.000 konparèt y panecillos a numerosos particulares, orfanatos locales, centros comunitarios y organizaciones benéficas.
Marzoé s market.é
El TTFF informa de que "la gente caminó durante horas para conseguir los productos de la panadería. Los voluntarios condujeron un camión lleno de konparèt y panecillos y los distribuyeron entre la gente de todo el departamento de Grand'Anse. »
La Fundación donó árboles del pan (árboles reales) al vivero de Jérémie hace 10 años. La harina del árbol del pan garantiza ahora la producción continua de panecillos.
El nutritivo konparèt es un importante alimento básico para las comunidades con inseguridad alimentaria.
"Esta colaboración TTFF-HF, en asociación con la panadería Jérémie, pone de manifiesto la importancia de garantizar el desarrollo de las empresas locales para crear un mercado local sostenible que apoye a las poblaciones vulnerables en tiempos de crisis", afirma Gabriel.
Prioridadé a las escuelas afectadas por la catástrofeéescuelas en Haití
Además de apoyar la producción y distribución de konparèt, HFC está recogiendo donaciones para apoyar la rehabilitación de 30 escuelas en el suroeste de Haití.
"Miles de niños pobres están actualmente sin escolarizar", dijo Gabriel Osson.
"Aunque el inicio del curso escolar se ha retrasado hasta mediados de octubre, aún queda mucho por hacer para que estos niños vuelvan a la normalidad escolar en un entorno saludable. »
"Haití-Futur está priorizando el apoyo a la rehabilitación de las decenas de escuelas afectadas en el sur del país.
Las donaciones pueden hacerse por transferencia bancaria a haitifuturcanada@gmail.com o por cheque a nombre de Haiti-Future-Canada y enviado por correo a 195B St-Patrick Street, PH08, Toronto, On, Canada M5T 2Y8.
La diáspora comprometida
La diáspora haitiana (centro-suroeste y sur de Ontario) se compromete a apoyar la educación de los niños haitianos.
Cabe destacar los proyectos escolares de Pierspective Entraide Humanitaire (PEH), REGOHVA y la Fundación Sylvenie Lindor.
Fuente: /l-express.ca/
