France/Bois-de-Céné. Légumes bio et animations au Jardin de la Bardonnière
À La Bardonnière, Yannick Halloin et Louise Mathé, maraîchers bio, ouvrent leur jardin au public pour en faire un véritable lieu de vie et de rencontre.
Louise Mathé et Yannick Halloin sont maraîchers en agriculture biologique à la Bardonnière, près de Bois-de-Céné. Pourtant, leur parcours professionnel a débuté tout autrement. Yannick était professeur de mathématiques en collège et lycée, puis programmeur informatique. Louise était formatrice et animatrice socioculturelle, auprès d’enfants et de jeunes.
Un lieu d’accueil
Ils se sont installés pour faire pousser des légumes bio et de saison et se sont associés pour créer la SARL Le Jardin de la Bardonnière. Pour nos cultures, nous nous inspirons de la technique du maraîchage sur sol vivant, c’est-à-dire que nous limitons le travail mécanique du sol, ce qui augmente la biodiversité au jardin , explique Yannick Halloin.
En 2007, ils ont participé à la création du Collectif court circuit, association locale qui réunit des mangeurs et des producteurs soucieux de favoriser une agriculture respectueuse de l’environnement.
Sur leurs 5 hectares de terre, ils en consacrent 2,5 au maraîchage. Le reste est habité par leurs ânes. Depuis 2015, nous avons ouvert un petit camping de six emplacements à la ferme, labellisé Accueil Paysan, qui reçoit des familles ou des couples pour des vacances. Nous accueillons également des mini-camps sur la base de loisirs pour offrir des séjours en pleine nature aux enfants et aux jeunes, un projet mené en partenariat avec l’association Cemea Pays de la Loire », détaille Louise Mathé.
Mercredi 8 juillet, à 16 h, le Jardin ouvrira ses portes pour un spectacle jeune public intitulé Pile et Face interprété par deux clowns de la Compagnie Artfolie. Prix libre. Renseignements et réservations auprès de Louise Mathé : tél. 06 49 22 67 28 et mail : lejardindelabardonniere@gmail.com.
Le Jardin de la Bardonnière, vente directe sur place les mercredis, entre 17 h 30 et 19 h 30 et les jeudis, entre 14 h et 15 h. Vente au marché de Saint-Même-le-Tenu tous les jeudis, entre 16 h et 19 h. Site : www.lejardindelabardonniere.com
Source: www.ouest-france.fr/
J&P
