Suisse/Alimentation végétale ou logements réduits, voici le plan pour une Suisse plus durable
Arrivé à son terme, le Programme national de recherche «Economie durable» (PNR 73) débouche sur un livre blanc contenant diverses recommandations pour faire évoluer la société.
Les conclusions du PNR 73 «Economie durable: respectueuse des ressources, tournée vers l’avenir, innovante» ont été présentées mardi à Berne.
Au total, 29 projets ont été menés par 210 chercheurs. Ils abordent l’économie circulaire, la finance, le bâtiment et la construction, les villes et la mobilité, la sylviculture, l’agriculture et l’alimentation, la chaîne d’approvisionnement, le comportement durable ou encore la gouvernance.
Dans le secteur alimentaire, il a ainsi été démontré que le passage du régime à base d’aliments d’origine animale aux aliments d’origine végétale non seulement réduirait l’impact environnemental de 36%, mais améliorerait aussi la santé tout en diminuant les dépenses.
Les scientifiques recommandent aussi la mise en place d’incitations en faveur de l’optimisation des ressources dans la construction et le logement. Les principaux leviers sont l’utilisation des énergies renouvelables dans les bâtiments ainsi que le recours accru aux matériaux secondaires tels que le bois.
Logements plus petits
En parallèle, il s’agit d’augmenter l’acceptation du passage à des surfaces d’habitation plus petites, en particulier dans la catégorie des personnes de 50 ans et plus. Les résultats mettent en évidence qu’un changement de mentalité de l’ensemble des acteurs est nécessaire.
Source: www.lenouvelliste.ch
