France/ Insertion professionnelle. La K'Fête 95 désormais gérée par l'état
L'association éponyme qui gérait le restaurant d'application et d'insertion qui accueille des jeunes sous protection judiciaire, ayant cessé son activité, l'État a repris la main.
« Offrir une première expérience professionnelle pour ensuite intégrer une formation à des jeunes mineurs sous-main de justice », c’est l’objectif de la K’Fête 95, restaurant d’application et d’insertion des Louvrais.
Fruit d’un partenariat entre l’association K’fête 95, la protection judiciaire de la jeunesse (Pjj) et la Ville de Pontoise qui met à disposition les locaux, l’établissement de 30 couverts avait été inauguré en 1989 par Patrick Ledreux, animateur et gérant de l’époque, en présence de son parrain, Jacques Higelin.
Par des jeunes sous-main de justice
En 1997, la Ville de Pontoise (Val-d’Oise) et la direction départementale de la Pjj ont signé une convention dans le cadre d’actions de formation et d’insertion professionnelle. Pour mettre en place ces opérations, la Pjj avait alors contractualisé avec l’association La K’Fête 95 pour l’accueil de jeunes sous protection judiciaire.
L’association la K’Fête 95 cessant son activité, la Pjj, service d’État dépendant du ministère de la Justice, souhaite porter cette action d’accompagnement des jeunes sous-main de justice avec ses propres services.
Située à côté du théâtre de Pontoise, place de la Fraternité, la K’Fête 95 propose des plats raffinés, élaborés avec des produits de saison. Chaque semaine, une nouvelle carte est présentée par les jeunes assurant le service en salle. Il est aussi possible d’élaborer son propre menu grâce à une sélection d’entrées, de plats et desserts réalisés avec soin.
Source: actu.fr/
