France/ Strasbourg : ils ont trouvé une solution originale pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Publié le 03/08/2022 | La rédaction

France

Depuis juin 2022, l'association Aux Arbres Citoyens propose de cueillir des fruits chez les particuliers dans le sud de Strasbourg pour les redistribuer. Rencontre.

Cueillir les fruits sur les arbres de propriétaires qui n’ont pas le temps, ou qui ne sont plus en capacité de le faire, et les redistribuer, voilà la mission de l’association Aux Arbres Citoyens.

Au sud de Strasbourg (Bas-Rhin), Claudine Janel a lancé le projet le 22 juin 2022. Une vingtaine de bénévoles ont déjà répondu à son appel, dans un esprit de partage et de convivialité. Rencontre.

Cueillir des fruits chez les particuliers

L’initiative vient de La Rochelle. « Lorsque j’ai vu le concept, je me suis dit qu’il fallait faire la même chose à Strasbourg », se souvient Claudine. Alors, depuis plusieurs semaines, elle cueille chez des particuliers les fruits de saison.

Les cerises tout d’abord, mais « la saison est presque terminée ». Viendront ensuite les mirabelles et les quetsches, même si Claudine est pessimiste : « Les quetsches sont gelées et les mirabelles, c’est difficile ». Enfin les pommes, puis les noix, autres fruits très cultivés en Alsace.

Lors d’une autre sortie la dernière semaine de juillet, Claudine a emmené ses bénévoles à la cueillette les myrtilles sauvages. « J’ai grandi dans la région, donc je connais bien les endroits », explique-t-elle.

Les propriétaires qui la contactent pour le moment sont soit des personnes âgées, des gens de son entourage ou des héritiers de vergers qui n’ont pas le temps ou l’envie de cueillir leurs fruits.

Redistribuer aux bénévoles et aux associations

Cueillir oui, mais pas sans but. L’association veut éviter le gaspillage alimentaire et redistribuer les fruits autour d’elle.

Aux Arbres Citoyens a ainsi un partenariat avec la banque alimentaire : « Ils nous prêtent des cagettes que nous remplissons, et qu’ils viennent chercher le lendemain ». Les fruits des cueillettes sont aussi distribuées aux bénévoles et, récemment, à la maison de retraite de Rosheim, proche du domicile de Claudine.

« Les petites frères des pauvres m’ont aussi contacté pour des noix et des pommes qu’ils peuvent transformer », précise la présidente de l’association. Pour faire des confitures par exemple.

Sur la cueillette de cerises, « on peut récolter jusqu’à 100 kilos de fruits sur un seul arbre », explique Claudine. Bien assez donc pour en garder quelques-uns tout en en offrant une quantité conséquente.

Des déplacement dans le sud de Strasbourg

Les lieux de cueillette de prédilection de l’association sont au sud de Strasbourg. « Le but n’est pas de faire beaucoup de kilomètres, mais tout dépend de la quantité de fruits à cueillir », précise sa présidente.

Elle a pu refuser de se déplacer jusqu’à Brumath ou Haguenau par exemple, mais toujours en donnant des conseils aux propriétaires. « L’un d’eux a mis un panneau invitant à la cueillette finalement, et il m’a dit que ça avait très bien marché : ses voisins sont venus cueillir ses fruits », se réjouit Claudine.

Pour elle, l’association est une expérience de partage et de simplicité : « Bien sûr qu’il y a des fruits qui se perdront, mais on fait tout ce qui nous est accessible et le reste, c’est pour la nature ».

Première antenne d’une ambition plus large

Aux Arbres Citoyens à Strasbourg, c’est la première antenne locale de l’association de La Rochelle, du même nom.

Le pendant alsacien fait figure de test : « Nous sommes en contact pour voir ce qui fonctionne ou non, les difficultés que je rencontre ici et comment y palier », explique Claudine.

Pour contacter Claudine et son association : sud-strasbourg@aux-arbres-citoyens.org
Source:    /actu.fr/

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