France/Ayherre célèbre 41 ans de jumelage avec Antzuola
La commune d’Ayherre a reçu ses homologues d’Antzuola, dans le Gipuzkoa, pour célébrer plus de quatre décennies d’amitié transfrontalière et de projets communs.
Samedi 18 novembre, Ayherre accueillait ses amis d’Antzuola, village du Gipuzkoa, dans le cadre du jumelage qui unit les deux communes depuis 1984. Quarante et un ans d’amitié et de projets partagés, une belle histoire transfrontalière qui continue de s’écrire.
L’an dernier, les deux villages avaient fêté les 40 ans du jumelage, le 13 avril à Antzuola puis le 19 octobre à Ayherre, en signant la troisième convention d’amitié et en organisant de nombreuses animations. Parmi les projets marquants figure la création d’un circuit de randonnée reliant les deux communes par les montagnes, en douze étapes. Ce parcours, présenté sur le site « Aiherra Antzuola Mugak zubi », permet désormais de relier les deux villages à pied, d’un versant à l’autre.
Petite brasserie
Cette année, c’était au tour d’Ayherre d’accueillir la délégation d’Antzuola, à l’initiative de l’association culturelle Beltzuntze et de la municipalité, avec la participation de la mairie d’Antzuola et d’un groupe d’amis. La journée a débuté à la mairie autour d’un café-croissant avant la visite de la brasserie Sasiko, fondée il y a un an par Eñaut Elosegi au quartier Apairi. « C’est une petite brasserie artisanale », explique le jeune brasseur, engagé avec d’autres producteurs dans la création d’une marque de bière locale, Herrikoi. Ses bières sont vendues sur les marchés, à l’atelier et dans quelques établissements du Pays basque.
Les participants ont ensuite visité Eragin Fabrika, entreprise installée sur la zone artisanale Mugan et fondée par Xalbat Seosse-Oxarango. Ce bâtiment moderne de 1 700 m², inauguré en 2022, abrite plusieurs activités : l’atelier Elikatxo, la production de jus Pressoir du Pays basque, le lancement du cola basque Euskola et la bière Abarratia. Après une dégustation conviviale, la journée s’est conclue autour d’un repas festif au restaurant Gozategia, animé par la txaranga Txitxirioak et réunissant près de 90 convives dans une ambiance chaleureuse. Une nouvelle étape d’un jumelage vivant et sincère. L’an prochain, ce sera au tour d’Ayherre de se rendre à Antzuola.
Source: www.sudouest.fr/
