França/Padeiros de Niort tomam a iniciativa com a sua galette des Rois: um feijão para ajudar as crianças em dificuldades
Em Niort, a tradicional "galette des Rois" é adornada com um toque de solidariedade. Por detrás desta iniciativa gastronómica, encontra-se um apoio precioso às crianças com dificuldades escolares.
A parceria entre a pastelaria Flu e a associação Graph O'Bus tem como objetivo aliar as guloseimas saborosas à luta contra o abandono escolar. A Graph O'Bus tem por objetivo "ajudar as crianças a pôr palavras nos seus problemas". A associação ajuda as crianças que sofrem de disgrafia, uma perturbação que complica a escrita e dificulta o traçado e a releitura das letras. Segundo Patrick Vix, voluntário da associação, estas dificuldades tornam a tomada de notas mais lenta e a aprendizagem mais difícil. Com um grafoterapeuta de Niort, desloca-se pelo departamento numa carrinha de campismo para oferecer diagnósticos, conselhos e terapias adequadas.
Por ocasião da Epifania, Delphine e Thierry Flu, padeiros de Niort, decidiram apoiar a iniciativa. Cada galette des Rois contém um feijão fabricado em França, em Isère, por trabalhadores com deficiência, o que lhes dá direito a um diagnóstico gratuito. Todos os pequenos medalhões de porcelana apresentam um desenho de Patrick Vix sobre o tema da escola. Uma parte dos lucros das vendas será doada à associação. Para Delphine Flu, é uma forma de "apoiar uma associação que luta pelas nossas crianças".
Fonte: www.lanouvellerepublique.fr
