Burkina / Piscicultura em jaulas flutuantes: Uma revolução aquícola no coração de Ouagadougou
No coração de Ouagadougou, a barragem de Tanghin está a ser transformada num centro de piscicultura inovador, graças à instalação de jaulas flutuantes. Esta iniciativa, que combina o saber-fazer local e técnicas modernas, oferece novas perspectivas económicas aos pescadores e produtores locais. Lefaso.net encontra as pessoas envolvidas e leva-o a explorar esta transformação. Este relatório destaca as questões, os desafios e as esperanças associados a esta revolução da aquicultura.
Situada na capital política do Burkina Faso, a barragem de Tanghin é uma infraestrutura hidráulica essencial, subdividida em três secções, denominadas Barragem n.º 1, Barragem n.º 2 e Barragem n.º 3. As barragens n.º 2 e n.º 3, que retêm regularmente grandes quantidades de água, estão particularmente bem adaptadas à piscicultura e à horticultura comercial, atraindo vários produtores e pescadores. Ao longo das suas margens e na zona envolvente, os comerciantes instalam-se à sombra das mangueiras. A frescura da zona faz com que seja um local ideal para relaxar para os habitantes locais, que ali se deslocam sempre que podem, especialmente durante os períodos de calor. Não é raro ver crianças a tomar banho, nomeadamente na barragem n.º 3.
Desde o início de 2025, a barragem n.º 3 de Tanghin tem vindo a desenvolver uma atividade extraordinária de piscicultura. Trata-se de uma piscicultura com gaiolas flutuantes. Estamos no sábado, 15 de março de 2025. Nesta manhã, um dos promotores das jaulas flutuantes está a apanhar o seu peixe. São 10h30 da manhã quando o barco chega para levar o promotor e o seu pessoal para a jaula flutuante para a colheita. Era suposto chegar às 9 horas.
Toda a gente veste os coletes salva-vidas e nós fazemos o mesmo sob o sol quente. Dirigimo-nos para o barco para nos instalarmos. Toda a gente está de pé. Mas o condutor pede-nos que nos dividamos igualmente de um lado e do outro, para evitar qualquer desequilíbrio. Depois de seguidas as instruções, estamos prontos a convergir para o nosso destino. Durante o trajeto, vimos várias jaulas flutuantes na barragem n.º 3. Alguns dos pescadores com quem os promotores trabalham estão ocupados a alimentar os alevins. Carregam a comida numa piroga, depois navegam até à jaula em questão para alimentar os alevins.
Após uma viagem de quinze minutos, chegamos ao nosso destino de apanha. Eram 10h43. Cerca de dez pessoas, o promotor e os seus colegas, saíram do barco e puseram-se a rodear a gaiola. A rede que cobre todo o comprimento da jaula, utilizada para impedir que os peixes escapem da superfície, é desatada de todos os lados. De um lado, uma equipa inclina a rede utilizada para conter os peixes na gaiola, de modo a trazê-los em massa para o outro lado. Os peixes deslizam para baixo e convergem para a segunda equipa. A segunda equipa recolhe-os com redes de desembarque, antes de os introduzir nas armadilhas. No total, foram colocadas dez armadilhas.
Na margem da barragem, o peixe apanhado é vendido e comprado diretamente por vendedores de peixe fresco, enquanto outros o compram para consumo próprio. Para conservar melhor o peixe, alguns clientes trouxeram frigoríficos com eles.
Safiata Sawadogo é uma vendedora de peixe fresco. Ela é uma veterana no negócio. Esta é a primeira vez que vem comprar peixe das jaulas flutuantes da barragem nº 3 e acha que o preço é elevado. "Fomos convidados a vir comprar o peixe. E é por isso que estou aqui. Costumo comprar peixe na barragem. Mas o peixe das jaulas flutuantes que nos estão a oferecer hoje é caro. Se comprarmos a esse preço, não vamos conseguir revendê-los", diz ela com um ar embaraçado no rosto.
Safiata Sawadogo sugere que lhes seja vendido um quilograma de peixe por 1500 francos. Isto permitir-lhes-ia colocá-lo no mercado por 2.000 francos.
A alimentação dos alevins representa mais de 60% dos custos
O Diretor Geral dos Recursos Pesqueiros, Moustapha Tassembédo, que esteve excecionalmente presente no dia, considerou o custo por quilograma razoável. "No processo de produção biológica, quando falamos de relação qualidade/preço, não podemos considerar o custo elevado. Mas estamos a trabalhar para garantir que, nos próximos anos, possamos produzir alimentos de qualidade a nível nacional. Isto reduzirá significativamente as importações de rações, um fator essencial para a piscicultura", afirmou, cheio de convicção.
Moustapha Tassembédo recorda que as importações de rações representam 60 a 65% do orçamento de um produtor. Isto explica, continua ele, porque é que o preço de custo é relativamente elevado para os peixes produzidos em condições naturais no Burkina Faso.
Uma gaiola flutuante pode conter milhares de alevins
Uma das proprietárias de jaulas flutuantes é Adjara Ouédraogo, nascida Nacro. Esta é a sua primeira experiência com esta nova forma de piscicultura.
"Sou proprietária de três jaulas flutuantes na barragem n.º 3 de Tanghin. Estou a ter uma grande experiência. Embora haja muitas dificuldades. Mas aprende-se à medida que se avança. O número de peixes que uma jaula pode produzir depende da sua capacidade. As pessoas que me fizeram estas gaiolas disseram-me que eu podia ter 7000 alevins na minha primeira gaiola, que tinha quatro metros por quatro metros. E que ao fim de quatro meses, a colheita podia ser feita", conta-nos, toda motivada.
A propósito da sua motivação, Adjara Ouédraogo sublinha que esta resulta do seu desejo de fazer parte da ofensiva agroflorestal e piscatória lançada pelas autoridades do país. No entanto, admite que a sua falta de experiência é a razão pela qual ainda não apanhou nenhum peixe após seis meses de cultivo. A lição para ela é que a sua gaiola, que pode albergar 7.000 alevins, como indicado, deveria ter recebido menos do que essa quantidade. Por isso, diz, teve de se certificar de que os alevins eram bem alimentados, tanto em termos de quantidade como de regularidade. Apesar deste contratempo, Adjara continua determinada.
A alimentação é agora subsidiada pelo governo
Tendo em conta as dificuldades encontradas pelos promotores de gaiolas, Adjara confessa que beneficiou do apoio do governo. "No início, a maior dificuldade era a alimentação. Porque a comida é muito cara. No início, comprávamos sacos de 20 kg a 20.000 francos CFA. Mas há dois meses, as autoridades puseram à nossa disposição ração subsidiada em sacos de 4.000 e 6.000 francos CFA. Isto fez-nos muito bem. Graças a esta subvenção, podemos agora alimentar corretamente os nossos alevins", diz-nos, manifestando a sua gratidão às autoridades.
Para atingir o seu objetivo, os promotores são supervisionados por técnicos do Ministério responsável pelos recursos haliêuticos.
Promotores bem acompanhados
Segundo Aïcha Sana, Diretor Regional da Agricultura, dos Recursos Animais e das Pescas da região Centro, o Burkina Faso importa milhares de peixes para consumo. E a produção de peixe na barragem de Tanghin é uma resposta ao apelo do Chefe de Estado para uma ofensiva agroflorestal e pesqueira para alcançar a autossuficiência alimentar. Para ela, uma das formas de o conseguir é aumentar a produção de peixe no país.
"Juntamente com a Direção Geral dos Recursos Haliêuticos (DGRH), estamos a dar um grande apoio a estes promotores nos aspectos técnicos da produção. Isto é de facto inédito. Em termos de boas práticas, é preciso respeitar a capacidade de carga", afirma o Diretor Regional de Agricultura, Recursos Animais e Pescas da região Centro.
Apenas 50 promotores podem explorar a barragem
Dada a importância desta atividade, tanto em termos de segurança alimentar como de saúde das populações, é importante pensar na segurança da barragem. Mamadou Doumbia é o responsável por esta questão. Enquanto diretor de obra, é responsável pela coordenação da instalação das gaiolas e das actividades realizadas na barragem. "A título de exemplo, desde o início que começámos por traçar o terreno. Depois disso, apoiámos os promotores, e continuamos a fazê-lo, para garantir que as gaiolas eram devidamente instaladas e abastecidas", explica.
Mamadou Doumbia salienta ainda que actua como intermediário entre os promotores e a Direção-Geral dos Recursos Pesqueiros. "Não é qualquer pessoa que pode instalar uma jaula flutuante na barragem. Há condições. Desde o início, houve um convite à apresentação de candidaturas para ocupar o espaço da barragem. O sítio de Tanghin estava previsto para 40 jogadores. Dado o entusiasmo, abrimos mais tarde o espaço para um total de 50 jogadores. A DGRH teve em conta as potencialidades e as limitações da barragem para manter este número", salientou.
Entre as preocupações relacionadas com a boa gestão e manutenção do local, Mamadou Doumbia mencionou o nível da água, que tende a baixar durante a estação quente no Burkina Faso. No entanto, congratula-se com o facto de a água ainda se encontrar a um bom nível, apesar de estarmos a poucos dias de abril, o mês mais quente do país.
Salienta ainda que alguns promotores pediram a limpeza da barragem para melhorar a profundidade das infra-estruturas hidráulicas. Esta medida forneceria água suficiente para assegurar a viabilidade da atividade a longo prazo, com a produção a prolongar-se por todo o ano. Mamadou Doumbia chama também a atenção para a falta de um parque de estacionamento. Este facto, diz, obriga-os a estacionar na estrada, que em breve será pavimentada.
"Tínhamos pedido à direção regional que nos disponibilizasse um espaço para o efeito. Isto para podermos estacionar os nossos veículos, armazenar temporariamente o peixe que apanhámos para venda e desimpedir a estrada para que o trânsito possa fluir mais livremente", apelou o gestor da barragem nº 3 de Tanghin. Concluiu as suas queixas com um pedido. O de ter sempre à disposição um barco a motor, para lhes facilitar a deslocação até aos vários covos.
Os pescadores, que frequentam regularmente a barragem, são os mesmos que ajudam os promotores a alimentar os seus alevins. Adama Congo é o seu principal representante. Ele tem uma visão positiva desta forma inovadora de criação de peixes na Barragem Tanghin nº 3, e espera que Deus os ajude a ter sucesso.
"Estou otimista quanto ao futuro promissor destas gaiolas flutuantes. Somos nós que transportamos a ração para as diferentes jaulas para alimentar os alevins de acordo com as instruções dadas. Também temos equipas que vigiam as coisas", explica. O presidente da associação de pescadores de Kadiogo incentiva os jovens pescadores a trabalharem arduamente. Porque o sucesso só pode ser encontrado no final do esforço, recorda.
Esta iniciativa revolucionária, a piscicultura em jaulas flutuantes, tem como objetivo revitalizar o potencial da piscicultura no Burkina Faso. Nasceu da vontade do Presidente do Faso de tornar a autossuficiência alimentar uma realidade no país. Este objetivo é alcançado através de um projeto de piscicultura financiado pelo Fundo de Soberania Alimentar, denominado "Dumu Ka Fa", que significa "comer à vontade" na língua Dioula. O projeto foi lançado no sábado, dia 20 de julho de 2024, no local da barragem de Bagré, no centro-leste do Burkina Faso, no âmbito da promoção da autossuficiência alimentar.
Recorde-se que a Agência da Água de Nakambé celebrou o Dia Mundial da Água no sábado, 22 de março de 2025. O tema foi "A preservação dos recursos hídricos, garantia de segurança alimentar e de resiliência climática no Burkina Faso". Para assinalar a ocasião, Boukaré Sabo, Presidente da Agência da Água de Nakambé, anunciou um projeto de saneamento da barragem de Tanghin até 2026.
Fonte: lefaso.net/
