Frankreich/Auf Entdeckungstour durch die Gemeinde Chatillon-Coligny im Département Loiret
Châtillon Coligny ist eine Gemeinde im Département Loiret, die 10 km nördlich von Rogny les Sept Ecluses am Canal de Briare liegt. Die Stadt mit ihrem reichen Kulturerbe wird vom Milleron durchquert und vom Loing gesäumt.
Große Persönlichkeiten haben das Leben der Stadt geprägt: Gaspard II de Coligny, die Familie Montmorency-Luxembourg, die Physikerfamilie Becquerel und viele andere haben hier gelebt, wie die berühmte Schriftstellerin Colette und die Brüder Adnet, die berühmte Designer waren.
Gaspard de Coligny
Gaspard de Coligny war ein französischer Adliger und Admiral. Er wurde am 16. Februar 1519 in Châtillon-sur-Loing (heute: Châtillon-sur-Loing) geboren.(heute Châtillon-Coligny) und starb am 24. August 1572 in Paris , wo er während des Massakers von Saint Barthélémy ermordet wurde.
Die sterblichen Überreste von Gaspard II de Coligny wurden auf seinen Wunsch hin 289 Jahre nach dem Bartholomäustag an seinen Geburtsort zurückgebracht. Die Kassette wird in die Mauer eingelassen, die ein Überbleibsel des von seinem Vater Gaspard I. errichteten Schlosses ist. An dieser Mauer ist eine erklärende Tafel angebracht. Auf der anderen Seite finanzieren Königin Juliana der Niederlande, die Nachfahrin von Gaspard II. und der Hof das heutige Grabmal aus Marmor.
Restaurant "Le Coligny
Das Restaurant "Le Coligny", 32 boulevard de la République in Châtillon Coligny, ist ein Gourmetrestaurant, das Ihnen eine traditionelle Küche bietet.
Ein charmantes Restaurant, in dem Henri Pellard und Stephan Leveille Sie einladen, eine regionale Küche zu genießen, im Saal um den Kamin herum oder an schönen Tagen auch auf der Terrasse.
Die Spezialitäten des Hauses: Ballotin de Sainte-Maure de Touraine mit geräuchertem Speck auf Bratapfel mit gemischtem Salat; hausgemachte Kaninchenpastete mit Muscadet und grünen Oliven; Entenbrust aus dem Südwesten mit Orange und Honig aus dem Gâtinais usw.
Le Grenier à Sel (Der Salzspeicher)
Der Verein IF Grenier à Sel, ist ein Atelier und eine Kunstgalerie sowie ein Ort des künstlerischen Ausdrucks im Herzen des historischen Zentrums von Châtillon Coligny.
Der im 16. Jahrhundert erbaute Salzspeicher diente früher der Lagerung und dem Vertrieb von Salz.
Der Verein IF Grenier à Sel ist einZentrum der Begegnung und des künstlerischen und kulturellen Ausdrucks. Er arbeitet bereichsübergreifend und fördert den Austausch in ländlichen Gebieten.
Isabelle Frank empfängt Sie dort und bietet Ihnen von Mai bis Dezember Ausstellungen und Workshops zu künstlerischen Praktiken an.
Die Festungsanlagen von Châtillon Colligny
Der von Kanälen durchzogene historische Marktflecken Châtillon Coligny bewahrt das Flair einer mittelalterlichen Stadt und lässt seine alten Straßen und historischen Gebäude entdecken.
Der Clocher de L'Eglise wurde auf einem alten Befestigungsturm aus dem 14.
Jahrhundert.Das Maison de l'Enfer, 13 rue du Paradis war der Treffpunkt der Hugenotten während der Religionskriege und La Maison du Paradis,der Treffpunkt der Katholiken, 3 rue du Paradis.
Das heutige Schloss ist ein elegantes Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, das 1854 von Charles-Emmanuel-Sigismond de Montmorency-Luxembourg (dem letzten seiner Linie) erbaut wurde. Es folgte auf zahlreiche Schlösser auf diesem Gebiet, das am höchsten Punkt von Châtillon liegt.
Heute ist der Schlosspark ein 33 Hektar großes Anwesen, das teilweise von Mauern umgeben ist. Der baumbestandene Park aus dem 17. Jahrhundert ist 20 Hektar groß. Er ist mit Bäumen verschiedener Arten bepflanzt, die durch Alleen getrennt sind, die einen Stern bilden; er steht auf der Liste der historischen Denkmäler, da er von André Le Nôtre entworfen wurde.
Die 112 m langeOrangerie, die von 8 großen Glasfenstern erhellt wird und sich auf der ersten Terrasse befindet, ist sicherlich die älteste in Frankreich.
Begleitete und kommentierte Besichtigungen durch das Comité des Fêtes/Syndicat d'Initiative: für Einzelpersonen: zu den programmierten Terminen zwischen April und September: für Gruppen nur nach Vereinbarung.
Die Apfelweinkelterei Ducardonnet
Die Apfelweinkelterei Ducardonnetbefindet sich in der Gemeinde Dammarie sur Loing in "La ferme des petites vallées".
Eine biologische Produktion und ein ökologisch verantwortungsbewusster Ansatz: Alle Produkte stammen aus biologischem Anbau und mit traditionellem Know-how. Die Obstplantagen werden weder chemisch noch auf natürliche Weise behandelt.
Die Äpfel werden in den Obstgärten, die sich auf dem Hof befinden, von Hand gepflückt, es sind keine Transportwege erforderlich! Auch das Pressen, Pasteurisieren, Abfüllen und Fermentieren erfolgt vor Ort.
Die Produkte werden im Laden auf dem Hof angeboten: Apfelwein, Apfelsaft, Apfelessig, Apfel- oder Birnenbier ... etc.
Quelle: www.francebleu.fr/
