Буркина-Фасо / Сельскохозяйственное предпринимательство: от лекционных залов до полей в Багре, студенты выращивают лук и другие культуры
Под неумолимым апрельским солнцем в Багре, между дорожной пылью и бледными отблесками оросительных каналов, молодые агропредприниматели вспахивают борозды. Одни в ботинках, другие с руками, погруженными в груды свежесобранного лука, - многие из этих студентов сменили аудитории на поля. Они первыми опробовали программу инкубации, которая привлекла множество студентов из регионов в различных областях. Их задача? Сделать сельское хозяйство путем к совершенству и внести свой вклад в самообеспечение Буркина-Фасо продовольствием.
В глубине равнины Багре сейчас полдень. Жара плотная, почти осязаемая. Она обволакивает наши тела, просачиваясь в одежду и прилипая к коже. Горячий ветер смешивается с влажностью. На поверхности почва сухая, но с намеком на плодородную подпочву. В нескольких метрах от нас оросительный канал разматывает свою ленту мутной воды, разделяя равнину на две части.
Вода жизненно необходима в этой продуктивной среде. Именно здесь, в этом контрасте между засушливостью и контролируемой влажностью, базируются многие студенты государственных университетов. Сидя на корточках посреди огромного ковра фиолетового лука, Вендинда Фату Компаоре сортирует и проветривает только что собранный лук. Под соломенной шляпой ее лицо отмечено старанием, но озарено гордой улыбкой.
Вокруг нее стоят тазы, канистры с водой и несколько самодельных приспособлений, свидетельствующих о повседневной жизни фермера. "Когда я приехала сюда, я знала, что будет нелегко. Но я не думала, что это будет так поучительно", - признается она, ее руки все еще погружены в луковицы на земле. Как и она, около сорока из них к 2023 году станут участниками программы инкубации Национального агентства по оценке результатов научных исследований и инноваций (ANVAR). Это президентская инициатива, организованная Министерством высшего образования, исследований и инноваций, направленная на превращение выпускников в создателей богатства путем их размещения непосредственно на стратегических сельскохозяйственных объектах.
Трудное, но поучительное погружение
Вдали от учебных классов равнина Багре устанавливает свои собственные правила. Здесь вы учитесь всему в полевых условиях. Почва, климат, вода, болезни растений, маркетинг... ничего теоретического. "Мы учимся на работе. Даже те, у кого не было основ в сельском хозяйстве, смогли справиться с работой благодаря инструктажу", - объясняет Вендинда Фату Компаоре, получившая профессиональное образование в области животноводства и здоровья. Балкисса Кафандо, получившая диплом по растениеводству и агрономии, также собрала хороший урожай лука примерно в 500 метрах от своего поля. "Сначала мы думали, что это будет сложно. Так и есть. Но это опыт, который меняет вас. Вы учитесь терпению, строгости... и, прежде всего, смирению.
На полях работа точная, повторяющаяся и порой изнурительная. Вспашка, выравнивание, подпорки... физически тяжелая работа, тем более для молодых женщин. "Есть некоторые виды работ, которые мы не можем выполнять самостоятельно. Мы вынуждены привлекать рабочую силу. Это увеличивает расходы", - признается Вендинда Фату. Существуют также культурные ограничения. Некоторые операции, такие как фитосанитарная обработка, для них запрещены. Это реальность, которая напоминает нам о том, что сельскохозяйственные инновации также сталкиваются с социальными нормами. Но эти препятствия не только не отпугивают их, но, кажется, укрепляют решимость двух молодых девушек.
Реалии агробизнеса
В нескольких сотнях метров от них Уилфрид Зонгнаба усердно трудится на своем баклажановом поле. Крепко упираясь сапогами в землю, он старательно пропалывает сорняки. Его движения сосредоточены и техничны. "Я родом из фермерского хозяйства. Но здесь я научился производить продукцию другим, более научным способом", - объясняет этот студент-агроном. На участке площадью 0,75 гектара он жонглирует несколькими культурами: луком, баклажанами и соей. Такая стратегия диверсификации необходима для ограничения рисков.
Но производство, по словам студента, не является главной проблемой. "Настоящая проблема - это сбыт. Покупатели предлагают очень низкие цены. Иногда мы даже не покрываем свои расходы", - сетует он. В углу поля, под деревом, лук все еще ждет своей очереди на продажу. Поразительный парадокс: урожай обильный, но рентабельность сомнительна. Балкисса Кафандо добавляет, что покупатели приходят, но хотят набить 5-килограммовый мешок больше, чем обычно. "Если мы соглашаемся, то теряем. Это трудное уравнение для этих молодых предпринимателей, которые все еще финансово неустойчивы".
Даниэль Зонго, студент факультета птицеводства в Гауа, который теперь занялся садоводством на рынке, видит ту же ситуацию, что и его сокурсники. "У нас есть земля, мы производим продукцию, но если цены не растут, это сложно. Иногда вы даже не видите прибыли". На своих 2,75 гектарах он экспериментировал с несколькими культурами. Некоторые из них оказались успешными, другие - нет. "Сладкий картофель, например, не удался. Почва слишком глинистая. Приходится постоянно приспосабливаться", - говорит он. Эта постоянная адаптация лежит в основе их стажировки в Багре. Здесь земледелие - это не точная наука, а тонкий баланс между знаниями, интуицией и стойкостью.
В середине полей Багре в этом месяце апреле урожай лука вступает в свои права. Повсюду на равнине под деревьями под открытым небом раскинулись внушительные кучи фиолетовых луковиц. Их слегка резкий запах витает в теплом воздухе. Это успех сезона, особенно для наших инкубаторов. "По урожайности лук явно лидирует, наряду с баклажанами и свежей кукурузой", - говорит юная Вендинда Фату. Уилфрид Зонгнаба также сообщает, что урожайность лука на некоторых участках достигает нескольких тонн.
Почему именно лук? Ответ кроется в ряде факторов, среди которых подходящий вегетационный период, хорошая адаптация к почве Багре, постепенное освоение техники выращивания и длительный срок хранения. Тем не менее, для амбициозных студентов этот производственный успех остается недостаточным. "Мы производим хорошо, но если мы не продаем хорошо, это становится проблемой", - настаивает Уилфрид. Несмотря ни на что, эта успешная кампания вернула им уверенность в себе. Для Балкиссы это еще и источник личной гордости. "Когда видишь плоды своего труда, немного забываешь о трудностях". Большая выставка лука вокруг нее символизирует не только урожай, но и месть за моменты сомнений.
"Те, кто учился в университете... привносят в сельское хозяйство определенное новаторство".
За пределами полей эти молодые люди несут в себе видение. Видение современного, инновационного сельского хозяйства, движимого выпускниками, способными сочетать академические знания с реалиями поля для внедрения инноваций. "Я хотел бы сказать тем людям, которые считают, что сельское хозяйство унизительно, что оно не только для тех, кто не ходил в школу. Напротив, те, кто учился в университете, работая в сельском хозяйстве, все равно привносят в него определенные инновации. Поэтому если мы оставим сельское хозяйство в руках наших родителей, у которых нет никаких замечательных идей по обновлению сектора, мы увидим, что не добьемся никакого прогресса в этой области", - настаивает Вендинда Фату. Это важное послание в то время, когда сельскохозяйственный сектор все еще страдает от плохого имиджа.
По мнению Уилфрида, будущее сельского хозяйства также за переработкой. "Если бы у нас были перерабатывающие предприятия, мы могли бы лучше использовать нашу продукцию. Например, перерабатывать помидоры, производить семена... Но для этого нужны ресурсы. Доступ к финансам, оборудованию, структурированным рынкам... Существует множество потребностей. Нам нужна поддержка и партнеры. Мы готовы работать, но нам нужна рука помощи", - говорит молодой человек. Даниэль Зонго, в свою очередь, считает, что можно расширяться, нанимать персонал и производить продукцию, если только вы можете быть уверены, что она будет приносить прибыль.
Всех этих студентов объединяет стремление создать долгосрочный бизнес, стать примером для подражания и вдохновить других молодых людей. Цель, соответствующая видению властей.
Обязательства властей по поддержке студенческого агробизнеса
Помимо результатов, достигнутых на местах, проект ANVAR по созданию сельскохозяйственных инкубаторов является частью четкого политического обязательства по созданию нового поколения сельскохозяйственных предпринимателей. 7 апреля 2023 года министр высшего образования, исследований и инноваций профессор Аджима Тиомбиано во главе правительственной делегации посетил площадку "полюс роста" в Багре, а также ряд других представителей правительства.В ходе поездки во главе правительственной делегации вместе со студентами он воочию увидел первые достижения и оценил проблемы, которые предстоит решить до начала широкомасштабного внедрения этой программы структурирования.
Через несколько месяцев, 9 марта 2024 года, перед выпуском студентов, президент Фасо капитан Ибрагим Траоре также ступил на фермерские угодья, похвалив приверженность студентов-первопроходцев. "Вы - первые, вы - пример для подражания", - сказал он им, подтвердив при этом поддержку государства, в частности, путем предоставления скважин, средств производства и семян. Цель состоит в том, чтобы сделать из этих молодых людей образцы для подражания, которые, в свою очередь, смогут обучать других, стремясь к умножению навыков, чтобы создать современное, конкурентоспособное сельское хозяйство, нацеленное на самообеспечение продовольствием.
Источник: lefaso.net/
