Вьетнам/ More Hanoi - индивидуальная модель стартапа для людей с ослабленным зрением
Кафе More Hanoi, расположенное на улице Нгуен Тхи Дук номер один в районе Кау Гиай, - первое в стране, где за стойкой работают люди с нарушениями зрения. Оно было открыто в ноябре 2024 года Учебным центром по подготовке реабилитационных работников для слепых (Вьетнамская ассоциация слабовидящих).
Кофе является частью проекта под названием "Обучение смешиванию напитков и создание рабочих мест для слепых людей во Вьетнаме".реализуемого Вьетнамской ассоциацией слабовидящих при поддержке Siloam International и финансировании Южнокорейского агентства международного сотрудничества (KOICA). Для Динь Виет Аня, вице-президента Вьетнамской ассоциации слабовидящих, это, прежде всего, эксперимент.
"Это первый во Вьетнаме проект по обучению смешиванию напитков и созданию рабочих мест для слабовидящих. Студентов обучают не только технике приготовления напитков, но и навыкам общения с клиентами и обществом", - рассказывает она.
Цель проекта - обучить 36 незрячих людей на 6 учебных семинарах в течение 3 лет, с 2024 по 2026 год, и открыть 3 кафе, как объяснил нам Фам Сюань Чыонг, директор учебного центра по подготовке реабилитационных работников для слепых при Вьетнамской ассоциации слабовидящих.
"Наш центр будет продолжать развивать эту программу обучения, а также сеть кафе, идея которых заключается в следующемИдея состоит в том, чтобы расширить возможности карьерного роста для слепых людей не только в Ханое, но и по всей стране", - объясняет он.
Каждый напиток, приготовленный инвалидом по зрению, - это результат усилий по преодолению множества трудностей.
Наливать воду в бутылку, чтобы смешать ее, для меня сложно, потому что я не могу четко видеть количество воды. Мне приходится считать в уме время, необходимое для достижения нужного количества при заданной скорости потока: это требует практики", - говорит Тхан Тхуи Ханг, сотрудник More Hanoi.
Профессиональное обучение и создание рабочих мест в области смешивания напитков для слепых приносит пользу не только самим слепым, но и оказывает положительное влияние на общество в целом.
Инвалиды по зрению не только осваивают новую профессию, но и получают возможность открыть кафе, улучшить свою жизнь и стать финансово независимыми. Для Ле Тхи Туонг Тху, президента профсоюза Министерства планирования и инвестиций, это один из самых интересных аспектов проекта.
"Благодаря своим усилиям слепые и инвалиды могут владеть бизнесом и создавать рабочие места для других слепых и инвалидов. Таким образом, они поощряют других людей с трудностями продвигаться в жизни", - отмечает она.
Дружелюбное, теплое и уютное пространство кафе More Hanoi позволяет каждому гостю почувствовать себя расслабленным. В каждый напиток вложены усилия и любовь персонала, а также послание любви и веры в способности слепых людей. Луу Минь Хоа, который является клиентом, особенно чувствителен к этому...
"Я была очень удивлена, узнав, что этим кафе управляют незрячие люди. Должна сказать, что напитки здесь действительно превосходные, во всяком случае...", - признается она.
The More Hanoi - это не просто кафе, а креативная бизнес-модель, предлагающая гуманную рабочую среду и создающая больше возможностей для трудоустройства незрячих людей.
Источник: lecourrier.vn/
