瑞士/农业：瑞士芦笋收获季节已经开始

据瑞士市场园艺联盟称，今春瑞士第一批芦笋已经收获，目前主要通过直销渠道销售。

据瑞士市场园艺协会（UMS）称，得益于春季温暖的天气，瑞士第一批芦笋作物已经收获。目前，这些蔬菜主要在农家商店和市场上销售。

"该组织在一份新闻稿中指出："不过，随着气温升高，未来几周供应量将大幅增加。

UMS 指出，对于生产者来说，收获季节早在收获之前就已经开始了。田地在年初就已准备就绪，土丘已经形成，并已采取初步措施加快作物的早熟。"为了保证温暖的小气候和作物的早期生长，通常会使用迷你隧道"。

去年，瑞士共收获了 876 吨芦笋（530 吨白芦笋和 346 吨绿芦笋），比前一年多了约 20 吨。该组织指出，2025 年的芦笋种植面积接近 450 公顷。

资料来源： www.lenouvelliste.ch/