法国/尼奥尔（Niort）的面包师们主动制作 "王冠面包"（galette des Rois）：帮助困难儿童的豆子
在尼奥尔（Niort），传统的 "galette des Rois "点缀着一抹团结的色彩。在这一美食活动的背后，是对在学校遇到困难的学童的宝贵支持。
Flu 面包店与 Graph O'Bus 协会的合作旨在将美味食品与打击辍学结合起来。Graph O'Bus 致力于"帮助孩子们用文字解决问题"。它帮助那些患有书写障碍的孩子，这种障碍会使书写复杂化，难以描摹和重读字母。据该协会的志愿者帕特里克-维克斯（Patrick Vix）说，这些困难使得记笔记的速度变慢，学习变得更加困难。他和一位来自尼奥特的图形治疗师一起，开着一辆野营车在该省四处奔波，提供诊断、建议和适当的治疗。
为了庆祝主显节，尼奥尔的面包师德尔菲娜（Delphine）和蒂埃里-弗鲁（Thierry Flu）决定支持这项活动。每个galette des Rois都包含一颗由残疾工人在法国伊泽尔（Isère）制作的豆子，他们有权获得免费诊断。这些小瓷片上都有 Patrick Vix 亲手绘制的以学校为主题的图画。销售利润的一部分将捐给协会。对于 Delphine Flu 来说，这是一种"支持为我们的孩子而战的协会 "的方式。
