布基纳法索/瓦加杜古：使粮食系统相关方认识到健康、可持续粮食的重要性

2024 年 7 月 16 日星期二，瓦加杜古特别代表团团长莫里斯-科纳特（Maurice Konaté）在市政厅启动了瓦加杜古市的 "粮食对话 "和 "多方利益相关者对话"。这些对话将于 2024 年 7 月 16 日至 19 日举行，目的是加强瓦加杜古市正式和非正式城市粮食系统的包容性治理。

瓦加杜古市正在迅速扩张，根据联合国 2023 年的数据，2023 年人口将达到 320.4 万，并以每年 4.84% 的速度增长。这种快速增长给城市粮食管理、绿地占用和全球危机下的粮食价格稳定带来了重大挑战。

为了应对这一粮食安全挑战，非政府组织 RIKOLTO 和 Inades-Formation 于 2022 年 12 月设立了非洲食品链接项目。
该研究和创新项目由世界银行资助，旨在改善 15 个非洲城市和 5 个欧洲城市的粮食和营养安全。为实现粮食安全，"非洲食物链 "项目正在瓦加杜古市组织有关食物和食物系统的多方利益相关者对话。在长达 96 小时的时间里，将组织小组讨论、多方利益相关者讨论和当地美食庆祝活动。

据瓦加杜古市政府特别代表团团长介绍，这次研讨会对瓦加杜古市至关重要，因为专家们将通过这次研讨会对该市的粮食系统进行思考并提出指导意见。通过这次研讨会，专家们将对该市的食品系统进行思考并提出指导意见，从而使人们能够获得健康的食品供应系统，这对各项活动的顺利开展至关重要。
"我们刚刚正式启动了瓦加杜古市粮食系统管理研讨会的工作。一个健康的人口在一定程度上取决于其获得供应的粮食系统（......）我们今天要开始的城市作物确实需要得到很好的监管，这样我们的人口才能获得符合标准的产品。在工作结束时，瓦加杜古地方当局必须承诺遵守我们将得到的指示，以便为我们的人民提供符合标准的食品。瓦加杜古市特别代表团团长宣布："在工作坊结束时，瓦加杜古地方当局必须承诺遵守我们将得到的指示，以便为我们的人民提供健康的食品"。

"在为期四天的研讨会上，我们将首先就若干主题举行小组讨论。首先，我们将讨论瓦加杜古市的食品管理问题；我们将讨论瓦加杜古市的健康饮食问题，涉及质量和人类健康的方方面面。然后，我们将讨论市场基础设施和与食品系统相关的基础设施的管理问题。最后，我们还将邀请瓦加杜古市农业食品和食品行业的一些参与者，以便我们能够讨论他们的成功经验以及他们的工作所产生的影响。Inades-Formation 的负责人 Isidore Della 解释说："我们可以讨论成功和困难方面的经验，看看如何共同找到解决方案"。

非政府组织 RIKOLTO 的国家代表 Bernadette Ouattara 强调了这个项目的重要性，该项目由 RIKOLTO 负责协调，涉及布基纳法索的瓦加杜古市。
"她说："我们将帮助推动多方利益相关者进程，鼓励每个利益相关者就需要采取哪些措施来解决所强调的问题发表意见。

这些讨论的预期成果包括提高利益相关者对健康和可持续食品系统重要性的认识，推广本地产品和负责任的消费，以及增强利益相关者对城市食品系统包容性和可持续治理的承诺。

来源：lefaso.net/