布基纳法索/小反刍动物生产 ：伊吉里（Yidgiri）项目培养 30 名农民采用新割草方法的能力

2024 年 11 月 14 日至 16 日，美国国际开发署（USAID）伊吉里（Yidgiri）项目为 30 名小反刍动物生产者组织了一次关于博博迪乌拉索（Bobo-Dioulasso）地区天然饲料刈割、保存、储存和销售新方法的考察。这次考察使这些生产者有机会从环境与农业研究所（INERA）的研究站了解新的做法和技术，并与博博迪乌拉索地区的其他生产者建立业务关系。

此次考察是实施 Yidgiri 项目活动的一部分，该项目由美国国际开发署（USAID）资助，期限为 2020 年至 2025 年。该项目由国际组织 CNFA（开拓农业新领域）在布基纳法索中北部、萨赫勒和东部地区实施。据该项目的卡亚（Kaya）地区协调员爱德华-塞多戈（Edouard Sédogo）介绍，该项目的目标是可持续地提高干预地区居民的家庭收入和营养状况。实现这一目标的途径是改善市场体系的运作，增加优质农业投入和服务的使用，促进健康、营养丰富的当地食品的消费。

Yidgiri 项目是美国国际开发署名为 "RISE "的全球计划的一部分。该项目旨在帮助 85000 人，其中 80% 是妇女和年轻人。为实现其目标，Yidgiri 项目的干预战略以加强三条价值链为基础：豇豆、家禽和小反刍动物。为实现这一目标，该项目决定成立合作社或合作联盟，让当地人与投入品服务提供商、采购商和加工商建立联系。

"我们建立了市场平台，每年与合作社联盟一起举办交易会。Edouard Sédogo 说："我们还采用了所谓的 GRAP 方法，即组织 B2B 会议，让工会经理与买家接触，在当地取得了实实在在的成果。塞多戈表示，该项目的目标是将小型反刍动物的生产率提高至少 50%。而要实现这一目标，就必须改善饲料供应，这是农牧民面临的主要制约因素之一。虽然饲料生产和保存技术已经开发出来，但大多数农民仍不愿采用。

因此，自 2021 年以来，美国国际开发署伊吉里项目采取了一系列行动，鼓励合作社成员生产饲料，特别是利用包括国家农业研究和培训中心在内的研究机构设计和改进的工具，举办天然饲料切割和保存技术培训班。2023 年和 2024 年，该项目对三个干预区的主要生产者进行了饲料生产技术培训，并向他们提供了饲料种子生产工具包。在培训的同时，还开展了经验交流访问。

提高生产者的能力

"诚然，结果令人满意，但我们在评估过程中也注意到了不足之处。对所开展活动的定期监测显示，这些生产者并未完全掌握生产参数。因此，我们继续支持他们参加更多的考察活动，以增强他们的信心和技术技能。随着项目接近尾声，我们正在研究可持续发展的解决方案。他解释说："诚然，这种方法本身就包含了可持续发展的解决方案，但目前仍在制定相关举措，这也是我们来到 INERA 法拉科巴的原因。

除工会负责人外，30 位主要生产商也参加了此次考察。此行的目的是提高他们在割草和饲料保护技术方面的技能，使他们能够成为在各自社区推广的典范。11 月 14 日至 16 日，他们参观了多个地点，包括饲料研究试验场、饲料研究场以及目前正在创新的其他技术。"Edouard Sédogo 说："他们还了解了饲料保存技术，因为如果饲料生产出来后不能妥善保存，就会失去营养价值。学员们还参观了博博迪乌拉索地区的模范生产者，分享了他们的经验。项目协调人表示，希望这些生产者到了当地后，能够利用所学知识真正开始种植饲料，并对其他参与者产生影响。

这次访问使农民有机会与 INERA 技术人员讨论新知识，并与其他模范农民讨论饲料生产的商业机会。他们还借此机会与博博迪乌拉索地区的其他参与者建立了业务关系。

Yidgiri 项目的合作伙伴 INERA

Nouhoun Zampaligré博士是动物生产系统方面的高级研究员，同时也是国家畜牧和动物健康学院的院长。他指出，科研工作，特别是国家农业研究和培训中心，负责开发创新技术，帮助农村地区解决发展问题。Zampaligré 博士借此机会概述了 Yidgiri 项目与 INERA 之间的合作历史。据他介绍，该项目正在评估生产者的需求，特别是小反刍动物、家禽和豇豆价值链上的需求，正是在该项目的倡议下，双方才开始了合作。

"我们介绍了研究人员能够实施的技术，他们选择了饲料生产技术，以解决牲畜饲养方面的困难。因此，该项目与研究机构，特别是 INERA Farakoba 建立了合作伙伴关系。我们对这些生产者进行了饲料生产技术培训，并为他们提供优质种子"，他说。据他介绍，还为相关人员组织了其他一些培训或进修课程，帮助他们更好地掌握饲料生产技术。

在 INERA Farakoba 学习期间，他们学会了如何保存雨季生产的饲料，以便在旱季喂养牲畜。他们还学习了如何用尿素和糖蜜处理秸秆以增加其营养价值，以及如何制作青贮饲料。他们还参观了法拉科巴（Farakoba）饲养站的各种饲草田。

所有这些技术的目的都是为了保护所生产的饲料并提高其质量，使牲畜受益。"有了更好的饲喂控制和这些强化饲料，他们就能提高小反刍动物的产量，增加收入。因此，牲畜的质量会更好，价格也会更高。对消费者来说，肉的质量也会更高"，Nouhoun Zampaligré博士说。

受益者对项目表示欢迎

马迪-萨瓦多戈（Mady Sawadogo）是桑门滕加 Nèem Noma 省小型反刍动物饲养者联盟主席。对他来说，Yidgiri 项目的倡议和这次考察旅行都非常受欢迎，因为他说自己学到了很多东西。"Yidgiri项目已经与我们合作了5年。通过与 INERA 合作，我们接受了培训，使我们能够将饲草田付诸实践。通过这些田地，我们看到这是一项非常有利可图的活动，因为喂养牲畜是一个大问题。马迪-萨瓦多戈（Mady Sawadogo）强调说："因此，饲料作物将使我们能够最大限度地减少与喂养牲畜，特别是小反刍动物有关的问题。

他接着说："我们不仅能为我们的小反刍动物生产饲料，还能创造一项能给我们带来大量收入的业务。人们也能吃到优质肉类。饲料生产利润丰厚，我们打算将其作为中北部地区的主要业务。现在，是项目在支持我们，我们与国家农业研究和培训中心建立了良好的工作关系，即使在项目结束后，我们也会努力保持这种关系。

Asséta Ouédraogo/Sawadogo 是该项目的另一位受益者。她对项目机制表示赞赏，因为她说，该项目有助于加强我们对畜牧业技术的了解，尤其是饲料生产。"我们学会了如何生产、保存和分配饲料，以便给牲畜喂食，这样我们就能养出优质绵羊。在能力建设方面，Yidgiri 项目确实给了我们很多知识。我们还从项目中获得了设备。我们从这次访问中学到了很多，这将使我们的育肥工作变得更加容易"，她称赞道。

来源： lefaso.net