塞内加尔/在图巴启动减少作物损失项目

本周二，合作社和农民培训国务秘书阿尔法-巴（Alpha Ba）在图巴（塞内加尔中部）启动了一个改善收获后管理的项目，该项目由负责粮食和农业的联合国机构粮农组织（FAO）与塞内加尔政府合作实施。

在图巴市市长阿卜杜-拉哈特-卡（Abdou Lahat Ka）和粮农组织西非分地区协调员宾蒂亚-斯蒂芬-奇卡亚（Bintia Stephen Tchicaya）的见证下，题为 "改善重点农业食品价值链的收获后管理以减少粮食损失 "的项目正式启动。在图巴市市长阿卜杜-拉哈特-卡（Abdou Lahat Ka）和粮农组织西非分地区协调员宾蒂亚-斯蒂芬-奇卡亚（Bintia Stephen Tchicaya）的见证下，"塞内加尔 "项目正式启动。

市长强调说："在塞内加尔，我们在农业生产方面取得了重大进展，但其中很大一部分努力仍在田间和餐桌之间流失。合作社和农民支持国务秘书在启动仪式上。

他指出，农产品，尤其是园艺产品收获后的损失可能超过收获量的三分之一。

他认为，减少农业损失是提高农民劳动价值、加强粮食安全和保证以负担得起的价格提供优质食品的重要杠杆。

阿尔法-巴认为，该项目应使塞内加尔能够通过一项减少收获后损失和粮食浪费的国家战略。

粮农组织的次区域协调员指出，收获后损失是农业食品部门发展的主要制约因素。

她说："根据粮农组织的粮食损失率（13.2%）和塞内加尔在 COVID-19 之前的农业年产值（约 54 亿美元），估计每年的损失将近 7.13 亿美元，即 4000 多亿非洲法郎"。

Bintia Stephen Tchicaya 指出，损失主要涉及园艺产品、谷物和易腐动物产品，如牛奶、鱼和肉。

来源： APS.SN/