Francia/ Integración profesional. K'Fête 95, ahora gestionada por el Estado
La asociación del mismo nombre, que gestionaba el restaurante de aplicación e integración para jóvenes bajo protección judicial, cesó su actividad y el Estado se hizo cargo.
"El objetivo de K'Fête 95, el restaurante de aplicación e integración de Louvrais, es ofrecer una primera experiencia profesional a los jóvenes menores de edad bajo tutela judicial e integrarlos después en la formación.
Fruto de la colaboración entre la asociación K'fête 95, la protección judicial de la juventud (Pjj) y el Ayuntamiento de Pontoise, que facilita el local, el restaurante de 30 plazas se inauguró en octubre de 2006.El establecimiento, con 30 plazas, fue inaugurado en 1989 por Patrick Ledreux, el anfitrión y gerente de entonces, en presencia de su padrino, Jacques Higelin.
Por los jóvenes en arresto domiciliario
En 1997, la ciudad de Pontoise (Val-d'Oise) y la dirección departamental del Pjj firmaron un convenio en el marco de las acciones de formación e inserción profesional. Para llevar a cabo estas operaciones, el Pjj contrató a la asociación La K'Fête 95 para acoger a los jóvenes bajo protección judicial.
Como la asociación K'Fête 95 cesó su actividad, el Pjj, servicio estatal dependiente del Ministerio de Justicia, quiso llevar a cabo esta acción de apoyo a los jóvenes bajo tutela judicial con sus propios servicios.
Situado junto al teatro de Pontoise, en la plaza de la Fraternidad, K'Fête 95 ofrece platos refinados elaborados con productos de temporada. Cada semana, los jóvenes encargados del servicio presentan un nuevo menú. También es posible crear su propio menú gracias a una selección de entrantes, platos principales y postres cuidadosamente preparados.
Fuente: actu.fr/
