Burkina/Norte: "Boukayamdé", una solución alternativa a la inseguridad alimentaria

Ante el aumento de la inseguridad alimentaria, los agricultores de la región norte, en particular de la provincia de Passoré, han encontrado una solución alternativa en esta innovación, mediante el desarrollo de esta variedad local de sorgo, "Boukayamdé", que esconde la vergüenza en la lengua local. Esta variedad de sorgo, muy precoz y muy rentable en términos de producción, es un escudo contra el hambre. En Yargo, en la comuna de Kirsi, los agricultores lo cultivan desde hace tres temporadas de invierno. ¡Inmersión en algunos campos de Yargo!

En su campo situado en la región norte de Burkina, en el pueblo de Yargo, comuna de Kirsi en Passoré, Mariam Raabo, esta agricultora, de pie y orgullosa junto a su campo de "Boukayamdé", no oculta sus emociones.Mariam Raabo, agricultora, de pie y orgullosa junto a su campo de "Boukayamdé", no oculta sus emociones. Es una madre encantada que alaba los méritos de esta variedad de sorgo que cultiva desde hace tres años. La variedad ha conquistado a la mayoría de los agricultores locales, y Saïdou Gueda está aún más encantado. Es uno de los productores de Boukayamdé de Yargo.

Para este polígamo y padre de siete hijos, que ronda los cuarenta años, la alegría es inmensa. Tocando las orejas de sus cultivos, el agricultor habla de una liberación. "Ha acabado con nuestra hambre, porque durante el periodo invernal todos los graneros están vacíos. No hay más comida y para una familia grande como la nuestra es muy difícil. Pero cuando tuvimos esta variedad, fue como un alivio. Ahora podéis comprobarlo vosotros mismos", dice, con el brazo derecho extendido hacia estas espigas de sorgo, como si quisiera mostrar el resultado de su trabajo. Y concluye: "Algo que incluso el ojo puede ver, no hay que ir a consultar a un adivino.

En medio de los campos hasta donde alcanza la vista, el Boukayamdé se levanta orgulloso con las semillas en término. En este pueblo de Yargo, de varios centenares de habitantes, la mayoría de los productores de la variedad están ocupados con el inicio de la cosecha.
En la mañana del 24 de septiembre de 2022, mientras algunos agricultores huelen la carne en los hornos instalados tradicionalmente en el mercado del pueblo, Boulkon (departamento de Arbollé), los productores de Boukayamdé hacen la ronda bajo un sol abrasador en sus campos. Las espigas de sorgo maduras a lo largo de los campos son admiradas por la belleza de su producción.

Como su nombre indica, este sorgo ha ocultado realmente nuestra vergüenza", dice la jefa del grupo de mujeres de Yargo, con los ojos brillantes de satisfacción. Su crecimiento es muy rápido y rentable, y su tô es muy bueno. Si no fuera por este sorgo en esta época del año, no tendríamos nada que comer. Somos casi 40 personas en el mismo patio comiendo de una olla. Si no fuera por este cereal, no podríamos salir adelante", reconoció.

El "Boukayamdé" es una variedad local de sorgo que se cultiva por su precocidad y su alto potencial de rendimiento. "Es una variedad que se utiliza para paliar el hambre durante la temporada de invierno, porque es bastante rápida y muy eficiente en términos de rendimiento. Generalmente, en las zonas rurales, la temporada de invierno es muy difícil, porque los graneros se han vaciado, por lo que Boukayamdé permite a los agricultores disponer de alimentos antes de que lleguen a la madurez.Por eso, Boukayamdé permite a los agricultores disponer de alimentos antes de la maduración de las variedades de periodo largo", explica Jacob Béré, responsable agrícola de Kirsi.

Para que conste, se trata de una variedad local que fue utilizada inicialmente por un anciano de la localidad y que fue identificada para su experimentación por los agricultores. Esto se hizo en el marco de un proyecto que trabajó con los productores para identificar las innovaciones locales y que permitió documentar los conocimientos endógenos y luego promoverlos entre los agricultores. Esto ha permitido que la variedad se extienda en el espacio de sólo dos años.

En un contexto de inseguridad alimentaria debida a las malas temporadas invernales causadas por la escasez de lluvias y la escasez de tierras cultivables, disponer de una variedad de cereales de este tipo es una ventaja considerable para los agricultores. Sobre todo porque la tierra, según el responsable de agricultura, se empobrece día a día, y si tenemos este tipo de variedades que permiten a los agricultores tener un buen rendimiento y satisfacer sus necesidades alimentarias, hay que fomentarlo.

Para el investigador del Instituto de Investigación Medioambiental y Agrícola (INERA), el profesor Hamadé Sigué, Boukayamdé es una variedad precoz que tiene una ventaja no sólo por su precocidad y productividad. La variedad da un buen rendimiento que demuestra su interés para los productores. Su rendimiento es de unos 800 a 900 kilos por hectárea, o incluso más.

Estas ventajas son enormes, ya que el potencial de rendimiento, incluso con una pluviometría media, varía entre 800 y 900 por hectárea. Su ciclo es corto y su adaptación a la localidad a pesar de la mala calidad del suelo, Boukayamdé se comporta mejor", dice. Estas dos cualidades lo hacen aconsejable para los agricultores, dice, ya que puede ser una alternativa contra la inseguridad alimentaria, especialmente en las zonas áridas o semiáridas del Sahel y el Norte.

Las ventajas de esta variedad, según el investigador del INERA, son que también es resistente a la desecación.Las ventajas de esta variedad, según el investigador del INERA, son que también es resistente a la sequía y se adapta a todo tipo de suelos, lo que la convierte en una aliada para regiones áridas como el Norte y el Sahel. "Con Boukayamdé, sólo se necesita una precipitación de unos 400-500 milímetros cúbicos, pero con algunas variedades y la misma precipitación no funcionará", dijo.

A pesar de su potencial, la variedad es poco conocida por los agricultores de Burkina Faso, pero ya se han realizado investigaciones sobre ella. Según el investigador del INERA, Boukayamdé es una de las variedades que ya se han desarrollado en la estación de investigación de Saria en el marco del desarrollo de ciertas variedades locales. es una de las variedades que ya han sido seleccionadas y purificadas y que pueden ser utilizadas por los agricultores.

Abandonamos el pueblo cuando el sol se ponía, dejando a los campesinos de Boukayamdé riendo. Risas que esperamos que algún día se transmitan a otros pueblos si se populariza la variedad.

Fuente: lefaso.net/