Cesta Canadá/Local: regalos y comidas 100% locales para las fiestas
Vuelven las cajas gourmet con los productos de 30 productores de nuestra región. Esta iniciativa, pilotada por el mercado digital local Panier, tiene como objetivo promocionar por segundo año los productos locales y fomentar las compras de proximidad durante las fiestas, una época importante para las pequeñas y medianas empresas.
Como una nueva oleada de COVID19 amenaza las tradicionales reuniones familiares para las fiestas, treinta empresas de los MRC de Nicolet-Yamaska y Bécancour, así como de Trois-Rivières, han unido sus fuerzas (¡y sus productos!) para ofrecer a sus conciudadanos doce cajas de regalo y tres fiestas con los colores de nuestra región. Están disponibles para su compra y entrega durante toda la temporada navideña.
El equipo de Local Basket organiza la venta y entrega de estas cajas gourmet por segundo año consecutivo. El contexto es muy diferente al del encierro del invierno pasado, pero el gusto por los productos locales sigue presente. Para la empresa, que pretende dar un lugar en la red a los pequeños actores de la industria alimentaria, las fiestas son una oportunidad para hacer brillar nuestro terruño e impulsar las ventas de estas empresas.
Los aficionados a los productos locales pueden pedir las cajas en www.panierlocal.ca y recibirlas en su casa o en la de sus familiares, amigos y compañeros durante las fiestas.
"La gente descubrió la calidad y variedad de los productos de nuestra región en 2020. Ahora compran productos locales no porque sean locales, sino porque son buenos, frescos y llenos de productos originales. ", dice Frédéric Roy, cofundador de Panier local
"A la gente le gustaron mucho las cajas festivas del año pasado. Tuvimos un montón de grandes encuentros durante las entregas. Es un placer repartir regalos y buena comida en Navidad y Año Nuevo. ", añade Geneviève Beauchamp, responsable de desarrollo de Panier local.
"La temporada de vacaciones es un momento importante para mi negocio y estas cajas de Navidad son una gran oportunidad para presentar mis productos a nuevas personas. Es difícil que te vean en Internet cuando estás solo, pero con varias personas, ganas. Mis troncos complementan las comidas ofrecidas por La Tomaterie o Biocancour, por ejemplo. ", dice Annie Auger, propietaria de Annie Auger Artistic Cake
Recogida de alimentos
Panier local también invita a los clientes a hacer donaciones de alimentos en el momento de la entrega. Los productos recogidos se entregarán al Centre du Plateau Laval y llenarán las cestas de Navidad destinadas a nuestros conciudadanos menos afortunados. Los productos enlatados y secos son preferibles a los frescos para su conservación.
Productores participantes:
Bagel St-Grégoire, Viandes Rheintal, La Tomaterie, Moulin Michel de Gentilly, La Griffe d'érable, Fromagerie L'Ancêtre, boulangerie La Gertrudoise, Verger Canard gouteux, Ö terroir de l'étang, Serres et saveurs d'Ana, Le Marché Apicole, Ferme Jean-Yves Gamelin, Le Caféier, Le Marchand de poisson, Les Paysages de Carolyn, la Maison de Bibi, Bête à l'os, Clolie, Gâteaux artistiques d'Annie Auger, Bleuetière de Parisville, Ferme Majolimé, Ferme Biocancour, Boucherie & boucanerie Alex Mélançon, Douceur gourmande, Valérie Giguère, Ferme Leblanco, Atelier Chocolaté, le Bucafin, Starling Wolf Creations, Bedon gourmand, Savons Milca.
Fuente: www.lecourriersud.com/
