Frankreich/Quiberon - Belle-Ile-en-Mer. Mehrere Weinbauprojekte blühen in der Region

Morbihan ist das neue Eldorado für Wein. Mehrere Weinbauprojekte blühen in der Region. In Belle-Ile-en-Mer und Quiberon (Morbihan) hat das Getränk Liebhaber des bretonischen Terroirs erobert, darunter Catherine Bourdon und Grégory Debruyne.

Die Gischt, die Côte Sauvage und Buchweizenpfannkuchen. Was wäre, wenn diese Kulisse für die Weinproduktion geeignet wäre? Seit 2016 erlaubt ein EU-Gesetz die Anpflanzung von Weinreben auf dem gesamten französischen Staatsgebiet. Das Ergebnis: Die Bretonen lassen sich von diesem Getränk verführen.

In Quiberon(Morbihan) hat sich der kleinere Traum von Catherine Bourdon erfüllt. Die Chefin des Petit Hôtel du Grand Large kümmert sich um 5 000 m² Chinon-Reben neben dem Weiler Kerboulevin(Saint-Pierre-Quiberon) und will 3 000 Flaschen für ihr Restaurant und ihre Freunde produzieren.

Auf Belle-Ile(Morbihan) sind die Vignes de Kerdonis seit zwei Jahren in aller Munde und haben das Ziel, eines der größten Weinbauprojekte der Region zu werden. Bisher konnte Grégory Debruyne von den geplanten 12 Hektar fast 4 Hektar mit Daumenschrauben bepflanzen. Das Ziel? Die Herstellung eines zu 100 % lokalen Getränks und die Schaffung von Arbeitsplätzen auf der Insel.

Respekt für die Umwelt

Beide Projekte haben als Gemeinsamkeit eine biodynamische Landwirtschaft, die sich durch eine pestizidfreie Düngung des Bodens, z. B. mit Heilpflanzen oder Mist, auszeichnet. Diese Art der Landwirtschaft bevorzugt auch den Einfluss der Gestirne und der Natur.

Für Catherine Bourdon ist es wichtig, mit gutem Beispiel voranzugehen. Als Assistentin für die Entwicklung des Sektors im Morbihan möchte diese ehemalige Werbefachfrau daran erinnern, dass sie die einzige auf der Halbinsel ist, die sich mit Wein beschäftigt hat: "Man spürt, dass wir am Anfang des Prozesses stehen, das ist das Schöne daran.

Mit natürlichen Produkten

50 Bootsminuten entfernt arbeitet der Belliser Grégory Debruyne, ein gelernter Gemüsebauer, auf den Parzellen von Petit-Cosquet in der Gemeinde Bangor(Morbihan), die von dem Önologen Bertrand Malossi bewirtschaftet und von dem Milliardär Christian Latouche gekauft wurden. Ich hätte nie zugestimmt, wenn es sich nicht um Bio-Weine gehandelt hätte", erklärt er. Er fügte hinzu: Bisher konnten wir die weißen Rebsorten Chardonnay und Savagnin anpflanzen und wir arbeiten nur mit natürlichen Produkten.

Das Projekt, dasim November 2021 von der Präfektur validiert werden soll, wird Natura-2000-klassifizierte Gebiete betreffen, die aus Brachland oder Flächen bestehen, die vor der Einödung stehen, heißt es in dem Erlass, und wird zur Diversifizierung der landwirtschaftlichen Aktivitäten auf dem Inselgebiet beitragen.

"Das bretonische Klima ermöglicht die Herstellung von Qualitätswein".

Experten verfolgen die Fortschritte auf diesen Gebieten genau. Aurélien Berthou, Önologe bei OenoSkol, Winzer und Ausbilder am Lycée agricole de Kerplouz in Auray, berichtet von einer Branche, die sich in voller Expansion befindet. Das Klima in der Bretagne ermöglicht die Herstellung von Qualitätswein. Vor fünfzig Jahren war das noch komplizierter. Jetzt erlauben es die Bedingungen, Trauben reifen zu lassen, eher nördliche und weiße Rebsorten. ".

Der Grund dafür? Ein beschleunigter Klimawandel, der die Erträge in großen Weinbauregionen wie Nouvelle-Aquitaine reduziert: Wenn Frankreich weiterhin weltweit führend sein will, müssen sich die Reben natürlich weiter nördlich ansiedeln, um eventuelle Verluste auszugleichen.

Ein Jahr

Catherine Bourdon hat vor einem Jahr die Association des vignerons bretons (AVB) gegründet, der auch Bertrand Malossi angehört. Sie freut sich, Neugierige, die sich gerne an den Wein heranwagen würden, begleiten und ihre Erfahrungen mit ihnen teilen zu können, schränkt aber ein: "Ich habe fünf Jahre gebraucht, um ein Grundstück zu finden. Die Leute verkaufen lieber zu einem hohen Preis, um darauf Zweithäuser bauen zu lassen. Schließlich habe ich einen Eigentümer gefunden, mit dem ich einen Pachtvertrag über achtzehn Jahre abgeschlossen habe, den ich zu einem niedrigen Preis verpachte.

Was die Vignes de Kerdonis betrifft, so stößt sie immer noch auf die von der Vereinigung La bruyère vagabonde angeführte Fronde, die sie trotz der Zustimmung der Umweltinstanzen beschuldigt, die Biodiversität von Belliloise zu zerstören. Wir glauben, dass es eine gute Gelegenheit für dieses kleine Paradies ist, das in seiner Geschichte schon einmal Weinberge hatte " , sagte Grégory Debruyne.

Quelle: west-france.fr